小厨娘上线林允宅家做菠萝干,简单美味无

每年这个时候，都是菠萝大量上市的时候，菠萝含水量丰富，香甜多汁，除了可以当水果直接吃，很多朋友都在解锁菠萝的新鲜吃法，用来烹饪各种美食。这不，最近林允上视频分享一款菠萝的健康吃法——自制减糖菠萝干，还配文道：“这个菠萝干其实我已经做过很多次了，既简单又美味，还不长肉！每次朋友们来家里，都特别喜欢吃，我真的是个厨房小能手呢！”哈哈，在林允的vlog中，没有高高在上的偶像架子，而是一个真实、古灵精怪的邻家女孩。

说起林允，想必朋友们并不陌生，在出演了周星驰电影《美人鱼》后迅速走红，这些年来也积累了不少的人气，林允不仅演技好，她的厨艺也是非常不错的，经常在家施展自己在制作美食方面的天赋。林允在视频里透露平时市场买的菠萝干零食都是放了糖粉或者糖霜之类的，而自己做的不用放糖，菠萝本身有点酸甜味道，把菠萝烘干后，菠萝干就会比吃新鲜菠萝甜一些，好吃又解馋，一起来看看吧。

在视频里，林允切了4盘菠萝片，娴熟的刀工也得到很多网友的赞赏，接着把菠萝片用食品烘干机设置90度烘烤10分钟即可，就是这么简单，这也太快了吧！网友们纷纷留言：“不愧是厨房小能手！”“小厨娘上线啦！”

有没有被林允吃的菠萝干馋到呢，没有食品烘干机没有关系，有烤箱也可以自制菠萝干，保留菠萝鲜果原有的新鲜、美味、芳香与营养，独特的柔韧口感也不错，孩子也喜欢吃，酸酸甜甜有滋味，还方便携带，大家赶紧试试吧！

做法：

1、去除菠萝上的小眼睛，切成菠萝片，厚薄随自己喜欢，太厚不好干，太薄口感不好；菠萝片切好后放入盐水里浸泡30分钟；菠萝经过浸泡，口感会更好，同时盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。（凤梨可以免此步骤）

2、把菠萝捞起沥干，用厨房纸吸干水分，然后均匀的铺在垫了油纸的烤网上，预热烤箱度，将菠萝片置于烘培纸和烤架上，入烤箱上下火加热风模式烤制4小时。请注意观察你的菠萝片，菠萝片薄厚程度不同，含水量不同，每一个烤箱脾气也不同，烤制时间会有区别哦！

3、最后挑出个别还比较湿润的根据情况继续烘干，时间自己把握。总的制作时间不是死板的，只是给大家做个参考，具体根据菠萝片厚薄和含水量自行调整。

烤好的菠萝干，晾凉即可，口感酸酸甜甜，有一点软软的，吃起来很有嚼劲，味道很浓，直接带去野餐，下午茶的高颜值零嘴。