威士忌配方澄清凤梨可乐达Curdled
2022/6/22 来源：不详白癜风早期证状的图片库 http://m.39.net/pf/a_7231539.html
配方
21/2盎司冷冻凝露糖浆
11/4盎司苏打水或起泡酒
1/4盎司假柠檬汁
做法将所有成分在柯林斯杯中直调即可
冷冻凝露糖浆1/2盎司可可洛佩兹81/2盎司新鲜菠萝汁11盎司单糖浆（1：1，糖：水）将所有成分放入密闭罐中，搅拌并静置3-4小时，使混合物凝结。用虹吸壶过滤，直到混合物澄清为止。在过滤后的液体中加入8.盎司苏格兰威士忌。成品在密闭瓶中冷藏保存3周。假柠檬汁9克柠檬酸粉6克苹果酸粉0.2克酒石酸粉0克磷酸1.2％溶液克水1克盐将所有成分搅拌至溶解，放入密闭瓶，冷藏保存。
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