台山凤梨上市,订单络绎不绝

在台山市四九镇东冠村，有一处绵延山野的凤梨田。夏风习习，一颗颗凤梨，在阳光的播撒中自然成长，一派诗情画意的田园风光，令人心醉神迷，而空气中弥漫的阵阵果香，更是让人垂涎欲滴。

种植户黄国祯表示，凤梨从四月份进入成熟期以来，每天订单络绎不绝，到了周末，顾客更是拖家带口前来采摘。

东冠村凤梨的成功种植，吸引了周边村落，乃至附近县市的目光。对于上门请教的种植户，黄国祯无私传授种植技术，有时更是去到当地，进行现场指导。

好地孕育好果

一直以来，很多朋友都分不清菠萝和凤梨。其实，从生物学的角度来讲，两种水果都属于凤梨科。不过凤梨的刺很浅，一般去皮后就可以食用，而菠萝的内刺比较多，除了去皮外，还要去掉内刺才可以食用。此外，菠萝吃之前需要浸泡盐水，去掉本身的涩味，以免嘴巴过敏，而凤梨口感香甜多汁，切开后可以直接食用，无需泡水。

总而言之，凤梨食用起来要比菠萝方便而且好吃，所以凤梨的价格也更贵一些。

东冠村种植的凤梨，叫做金钻凤梨，又称无眼凤梨，是台湾的三大名果之一。目前黄国祯种植的凤梨有20公顷的，预计年产量可达30万公斤。

“我们首批上市的凤梨甜度基本是16至17度，进入盛夏，凤梨的甜度更是可以达到19至20度。”黄国祯介绍，凭借得天独厚的气候地理环境，台山种植的凤梨成品质量有可能优于台湾地区产品，是极具潜力的特色农产品。

得天独厚的气候地理环境，主要是指日照总时长、降水量、空气含盐度、土壤类型、纬度等自然条件契合凤梨的特征属性。台山地处赤道至北回归线的范围，有明显的冬季和夏季，相比台湾、海南等地，更有利于凤梨的生长。

过去，一颗凤梨从种植到开花结果再到成熟收获，往往需要一年半左右的时间。为了延长销售期，去年黄国祯引进了新品种，通过分批种植，采摘期可以延长至12月份。目前黄国祯种植的凤梨正接受商家订单和个人