1个凤梨1勺糖,凤梨馅这样做,简单又美味
2025/5/8 来源：不详菠萝/凤梨肉：克
白糖：25克
麦芽糖：20克
黄油：5克
一个大凤梨去皮处理好
大凤梨/大菠萝用机器打成泥状，最好是手工切碎，口感更好
切碎多余的水分倒出来，这样会缩短炒馅时间。
要切成这么小，像切胡萝卜丝一样把馅料倒入不粘锅中，中小火不停的翻炒，炒至半干时，加入麦芽糖，白糖，黄油。
继续小火炒至汁水收干为止炒至馅料能抱团，馅料不能太软。
酸甜的馅料，好香！做好的馅料，密封好要放冷藏，可放2个月呢。这是我最喜欢凤梨馅，酸酸甜甜的，又不膩口。
凤梨馅：平时还可以做包子，面包，蛋黄酥，蛋挞，凤梨酥…
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