春天,遇见它我必买20斤,每天吃一点,排

导读：春天，遇见它我必买20斤，每天吃一点，排出黑旧便，家人无肚腩。

这几天逛超市会发现，市面上的菠萝是越来越便宜了，从最初的四块，再到三块，今天一看只要两块钱一斤了，只不过菠萝皮需要自己修。其实每年春天，都有很多菠萝大量上市，偶尔做促销的时候只要两块钱一斤，就图个薄利多销。这时候我就会一次买个20斤左右，然后回家切一切煮一煮，做成美味可口的菠萝果酱。

菠萝里面含有大量的植物纤维，它不会直接被人体吸收，产生不了热量。当植物纤维进入肠道后，可以让体内的宿便、黑旧便都堆积起来，同时吸水性又比较好，可以避免大便干燥，进而促进肠管蠕动，排出积攒在体内的黑旧便。而且植物纤维存在于肠道中，能增加人的饱腹感，减少脂肪被人体吸收。将菠萝熬制成果酱，里面满满都是粗纤维，我们家每天早上都会吃一点，通便效果比香蕉红薯还要好呢，坚持吃来下，家人几乎都没有大肚腩和肥胖的人哦。

菠萝中的粗纤维生吃是比较难消化的，脾胃不好的人不但不能通便，吃多了会对胃壁还有一定的损伤。但是煮成果酱之后纤维素变软，就减少了肠胃的负担，菠萝因加热而损失的维生素极少，制成果酱出酱率高，又容易储存，感兴趣的朋友不妨跟我一起做起来哦。

它比香蕉红薯通便好，2元一斤，做成果酱每天吃，家人个个无肚腩。下面教大家如何制作菠萝果酱。

食材：菠萝两个，冰糖30克，盐2克。

做法

1、菠萝放流水下冲洗干净，然后切成薄片再改刀成碎丁备用。

2、切好的菠萝放在砂锅中再放入30克冰糖、2克食盐，开中火慢慢熬煮，期间不要加水，因为菠萝中70%的含量都是水分，慢慢煮制的过程中会溢出很多水分。

3、煮到菠萝果酱水分变少有些粘连的时候，转小火边煮边搅拌，防止煮糊了，直到果酱越来越干，可以捏成团就可以了。

菠萝里面的纤维素极多，所以能制成比较干的果酱，可以捏成团做成馅料，比如菠萝馅的青团或者凤梨酥等等，我们家每天早上抹一些菠萝酱在吐司上夹着吃，不仅美味，家人也从来你都没有便秘的情况发生哦。

娟妈妈有话说

1、菠萝的出酱率非常高，一个中等大小的菠萝就可以做一大碗，没有做过的小伙伴们，可以先买一个尝试一下。

2、菠萝的糖分比较高，冰糖少量放一些就可以了，放点盐看增加果酱的鲜甜度。

今天的菠萝果酱分享到这里就结束啦，现在正是菠萝大量上市的季节，喜欢的朋友快试试吧，欢迎评论区留言分享你的问题，让我们下期再见吧！