桂杞蜜糖蒸萝卜和凤梨焖鸭肉,美味营养又好

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桂杞蜜糖蒸萝卜和凤梨焖鸭肉，美味营养又好吃！又到了每日分享美食的时候了，今天小编给大家带来的是一道桂杞蜜糖蒸萝卜，接下来小编就给大家详细介绍一下这道桂杞蜜糖蒸萝卜的制作方法。

白萝卜的含水量比较高，热量比较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素c和叶酸的含量都比较高，还含有丰富的消化酶，蜂蜜中所含有的果糖和葡萄糖可以很快被人体吸收和利用，从而有效改善血液的营养状况，对于脑力劳动者和经常熬夜的朋友来说，每天适当的吃一点蜂蜜，有助于缓解疲劳，使精力更加充沛，这款蒸过的萝卜中添加的蜂蜜可以提高我们的免疫力，换季的时候吃可以有效预防感冒。

一、首先我们需要食材主料，白萝卜克，辅料枸杞适量，糖桂花，两勺，蜂蜜两勺，所有食材准备好之后放在旁边备用，接着我们把准备好的白萝卜取中间粗细均匀的一段去掉皮，清洗干净，放到案板上，用刀切成1.5厘米的厚片，然后枸杞用清水浸泡，接着取一个花型的模具，把萝卜片，压出花朵形状，然后再用挖球器把萝卜花中间挖一个洞，不要挖穿，

二、然后就把蜂蜜和糖桂花搅拌均匀，放到碗里面，把萝卜花放入到模具或者是小碟子里面，往中间的小洞中注入蜂蜜和糖桂花的混合液，然后在每一个萝卜花上面放一粒泡软的枸杞做装饰，将装有萝卜花的模具放入到蒸锅里面，上气之后用大火蒸十分钟就可以了，做法非常的简单，到这里我们这道桂杞蜜糖蒸萝卜就已经制作结束了。

最后小编再给大家分享一下这道桂杞蜜糖蒸萝卜的制作小窍门儿，萝卜片可以随自己的喜好切成任意的形状，不影响口味，不需要挖的太深，不要把萝卜挖穿了，蜂蜜和糖桂花是为了调味，可以根据自己的口味进行调整用量，蒸得越久，萝卜口感越软，可以根据自己的喜好调整时间。

菠萝又名凤梨，黄梨，是我国南方的四大名果之一，菠萝果肉黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳，菠萝既是盛夏的消暑解渴珍品，也是良好的减肥健康水果，有含有菠萝，没有帮助消化蛋白质，治疗支气管炎，利尿等功效，并对预防血管硬化以及冠状动脉性心脏病有一定的作用。接下来小编就给大家详细介绍一下这道凤梨焖鸭肉的制作方法。

一、首先我们需要食材主料，凤梨克，鸭胸肉克，辅料油适量，生粉适量，味精两克，麻油一勺，蒜末少许，白醋一勺，栗米油一勺，胡椒粉三克，白砂糖三克，所有食材准备好之后，就可以放在旁边备用了，然后我们将从超市刚买回来的凤梨，用温水洗净，放入适量的砂糖腌制一会儿，接着把鸭胸肉洗干净，用刀背剁松，然后再用刀拍松。

二、接着把压胸肉放在案板上，用刀小心的切成丝，然后把切成丝的鸭胸肉放入到容器里面，然后加入适量的盐拌匀腌制30分钟，然后再倒入适量的生抽，再加入适量的味精和砂糖，然后再放入适量的鸡粉以及适量的胡椒粉，再倒入适量的麻油，然后再倒入玉米油，拌匀之后腌制15分钟，然后起锅放入适量的油油，烧热之后放入蒜末，开大火，爆出香味儿。

三、然后倒入适量的玉米油，放入腌制好的鸭肉，煸炒至变色之后捞起来备用，然后往锅里放入处理好的凤梨，再把鸭肉进行回锅翻，炒均匀之后倒入适量的清水，然后再倒入少许白醋，翻炒均匀就可以关火了，盛到盘子里面，上桌以后就可以美美的享用了，到这里，我们这道凤梨焖鸭肉就已经制作完成了，总的来说，做法还是很简单的，没有什么复杂的步骤。最后小编再提示一下，食用新鲜的菠萝时，可以先把菠萝用盐水浸洗一下。

这样味道会更甜一点，好啦，今天的美食分享就到这里就结束了，如果大家感兴趣的话就可以跟着小编分享的做法一起来制作啦。非常感谢大家阅读小编的美食文章。小编的这个号是专注于美食的分享做法和技巧。还有一些简单的营养价值和禁忌。每天都会为大家更新。喜欢美食的朋友可以