大暑,喝1茶,吃1草1果,少吃3样,大热

民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。

药补不如食补

由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。

例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。

采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。

另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。

大暑，喝1茶，吃1草1果，少吃样，大热天里少受苦

大暑节气到来，传统饮食习俗有喝1茶，吃1草1果，少吃样，清热解暑，大热天里少受苦。

喝1茶

姜茶

大暑节气到来，天气炎热，出汗多，要多喝水。夏天适合吃些生姜，身体好。俗语说：冬吃萝卜，夏吃姜。夏天，特别是大暑节气到来，最适合用生姜来泡水喝了，对于女性朋友来说，是最合适不过了。

吃1草

仙草冻

仙草冻是用仙草来制作而成的美食。仙草也叫仙人草、凉粉草等。用仙草来做成仙草冻食用，有清热解暑的好处。仙草冻的口感：凉爽滑嫩，清甜可口，好吃。仙草冻是很多南方人夏季爱吃的一种消暑美食。

1果

凤梨

凤梨跟菠萝一样，其实只是叫法不一样而已。凤梨的营养价值非常高。含有大量维生素，膳食纤维，矿物质等多种营养成分。大暑节气到来，适量吃些凤梨有补充营养，清热解暑的好处。凤梨削皮后切成小块放入汤盆里，加入适量的白开水，食盐浸泡15分钟后就可以吃了，口感：香甜多汁，很不错。

少吃样

冰西瓜

大暑节气到来，可以适量吃些西瓜来解暑，但是尽量少吃或是不吃冰西瓜。西瓜本来就是凉的，经过冰冻后，就更加冰凉，这样对身体不好。夏天吃西瓜最适合吃常温的，不要吃冷藏或是冰冻的。特别是小孩子或是女性朋友更要少吃或是不吃冰西瓜。

油腻的食物

大暑节气到来，天气炎热，饮食尽量清淡些，少吃或是不吃油腻的食材。油炸的食材一般有油腻的食材吃多了容易导致发福，还对身体不好，特别是在炎热的大暑天，就要忌嘴。

剩菜剩饭

大暑节气到来，气温非常高，要少吃或是不吃剩饭剩菜。当天或是当餐的饭菜都吃完，不要剩菜，因为剩菜，容易变质，特别是大热天，更是要注意。如果有剩菜剩饭放冰箱里保存，下餐吃，要加热透再吃，尽量不要隔夜。

总结

明日大暑，喝1茶，吃1草1果，少吃样，清热解暑，大热天里少受苦。今天是7月22日，明日是大暑，大暑节气到来，传统饮食习俗，要吃仙草冻，凤梨，喝姜茶，还要少吃冰西瓜，油腻食材，剩饭剩菜等。明日是大暑节气到来，要注意防晒防暑降温，防止中暑，适量喝水，这样是对身体比较好的做法。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

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