简单易学的菠萝蜜酒制作

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菠萝，也称凤梨，其所含营养丰富，富含多种维生素等人体所需营养元素。菠萝也是小编喜爱的水果之一，常常爱不释手。那菠萝其实不单单可以做菠萝饭的还可以做成可口的菠萝酒呢。下面和小编一起做起来吧！

菠萝酒的功效与作用：菠萝酒清热解渴，消暑提神，化食止泻。菠萝酒适用于热病烦渴，伤暑，积食，泄泻等，亦可以提神，解除疲劳。

菠萝蜜酒的做法：

1、买回来的菠萝蜜果实，取果实时最好带上手套哦，因为它的汁很难洗掉。

2、洗净晾干。

3、用刀轻轻划下去。

4、轻轻一剥果肉和果核分离。

5、剥出果核（果核千万别扔了）。

6、果核洗净，用水煮熟，比栗子还好吃呢。

7、放进无油无水的玻璃瓶中。

8、倒入蜂蜜。

9、九江双蒸浸过面。

10、浸泡在蜂蜜酒中的菠萝蜜，我用的是长白山白蜜，3个月后，香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了。

11、最近天气寒冷，大家都喝上一杯暖胃吧。

适宜季节：4月-7月，10月-翌年1月

适宜人群：一般人群均可使用菠萝，特别适宜身热烦躁者，肾炎，高血压，志气管炎，消化不良者。