水果干竟有那么大的好处无添加纯天然的自制
2024/8/20 来源:不详水果干可以促进消化吸收。对于肠胃不好的人来说,多吃水果干有利于促进肠胃消化,改善膳食纤维。水果干含有多种维生素,特别是维生素C具有美白养颜作用,所以是爱美女性的首选。
水果干还可以开胃,对食物不振的人群来说是最好的食物。水果干是女性都喜欢的零食,在饥饿的时候食用一点有饱腹感,所以也有减肥瘦身功效。
下面是
*准备食材:
柠檬1个、火龙果1个、苹果1个、哈密瓜1个、梨子1个、猕猴桃1个、橙子1个、西柚1个、凤梨1个。(不是水分含量特高的都可以制作,西瓜就不行)
*具体步骤:
1、清洗浸泡了一堆水果,水果你们自己挑选自己喜欢的哈,下面列举几款;
2、柠檬头尾切掉,切成0.1到0.2cm的切片,可以切薄点;
3、橙子也是头尾切掉,切片;
4、头尾切掉,不去核,切片;
5、猕猴桃头尾切掉,切去皮,切片;
6、火龙果切去表面的皮,切片;
7、烤网上容易干,没烤网就垫油纸的烤盘,排排放;
8、烤箱实际温度60到70度之间6小时以上,苹果梨子氧化你也可以用盐水浸泡下防止氧化,也可以选择直接烘烤,切了直接烘烤,不要等它氧化(因为最终还是氧化的)
9、最后烘烤好的水果干还可以用温水泡水果茶,简直又健康又好喝!
水果干比新鲜水果糖分高,更适宜贫血或低血糖的人食用,当然有糖尿病人是不适合吃水果干。水果干还可以搭配各种食材做汤或自制豆浆时,加入一些水果干来增加不一样的口感,既营养又美味。
不过,在吃水果干之前,先要学会区分“水果干”和“果脯”、“蜜饯”。大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等,都是水果干。这些产品都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油,没有添加剂,完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。果脯和蜜饯则不然,它们都加了很多糖,或者加糖并加油,加糖并加盐等。而且其中很多品种含有多种食品添加剂,这是为了增加风味或者帮助保存。但是,因为加了这些东西,它们的营养健康价值就大打折扣了。哪怕是进口产品也一样,那些加了大量糖的蓝莓干,加了大量油的果蔬干,是没多大健康意义的。
水果干还可以做成各式各样的零食,比如水果干巧克力!下面是水果干巧克力的教程,收好啦!
*准备食材:
水果干适量、白巧克力g、黑巧克力g、食用花少许、食用装饰糖少许。
*具体步骤:
1、首先准备好水果干和其他装饰用的糖和花(水果干可以自己烘也可以直接买现成的但草莓干还是建议买冻干草莓自己烘的颜色会很难看)
2、准备几个方形或长方形模(有巧克力硅?模更好我用的蛋糕圈外底包紧保鲜膜)置于平盘上
3、融化黑巧克力,接着倒入模具中推向四周轻凳几下把巧克力凳平;
4、趁巧克力还沒凝固表面放上水果干、三色堇、装饰糖等等待巧克力完全凝固(天气热的话需要放冰箱冷藏凝固);
5、接着融化白巧克力,跟黑巧克力操作相同;
6、最后放入冰箱里冷藏,待巧克力完全凝固后脱模即可!
水果干的好处真是很多,且制作方法也简单易学,学会后还可以解锁更多健康美味的水果干小零食,快快动手做起来吧!