广东特色美食广式香肠,煲仔饭,广式月饼
2025/2/8 来源:不详每年春节时,在北方庆祝过年就是吃饺子,吃饺子也就代表着过年,而南方,比如,湖南衡阳,他们那里过年,一般会吃熏制的腊肠,腊肉,腊鱼,而腊肠是过年的必备,也就是湘味香肠,吃起来咸咸的,也是比较香的,但是,广式香肠和湖南香肠比较起来,有所不同,因为广式香肠的口味是比较偏甜的口感,吃起来甜甜的又有香肠的肉香味,还有玫瑰广式香肠,如果把香肠炒青辣椒,会是一道很好的菜肴。
煲仔饭也是广东的一样特色美食,记得,那时我读中专毕业,去广东东莞工厂实习,我们是坐火车去的,在火车上我们没有买到座位票,而是站在火车上,在晚餐的时候,我的同学,买了一碗快餐煲仔饭,由于是快餐,可能因为做得不地道,我的同学就把快餐丢了,而正宗的煲仔饭,还是比较好吃的,是用腊肉做配菜,和米饭一起煮,味道鲜美,也是广东一大特色美食小吃。
广东的小吃还有一样比较好吃的美食,那就是广州大饼屋的月饼,广式月饼也是比较出名,也是比较好吃的,记得,我二姐的公司发了八月十五的过节礼物,发的广式月饼,打开月饼盒,我们看到月饼包装写着有几种口味的月饼,有凤梨馅的月饼,有蛋黄莲蓉月饼,还有牛肉馅的月饼,这几样月饼,吃起来,还是牛肉馅月饼味道特别好吃,香香的,又特别甜,吃起来很好吃。
总的来说,广东的美食,总结一句话,就是口味都是偏甜的,但是也都是甜而不腻,无论是广式香肠,还是广式月饼,都是甜的刚刚好,包括我们北方人也是很喜欢吃广式口味的多样的美食小吃的。