每斤百元的土豪果,你尝过没羊城派

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文/图羊城派记者王俊伟通讯员关关

春回大地，万物复苏。当下，被称为“土豪果”的嘉宝果迎来了一年中的丰收季，每斤售价近百元。而在东莞厚街，不少市民都喜欢在家中种植嘉宝树。

嘉宝果树广受欢迎

据了解，嘉宝果又称珍宝果，原产巴西。与其他水果不同的是，嘉宝果的果实是长在树干上，每到丰收时，一颗一颗紫黑色的果实密密麻麻地挨着树干生长。每斤售价上百元。

东莞厚街不少市民家里都种植了嘉宝果树。“我家这棵嘉宝果树种植了2年多了，因为2年前在外面买了些嘉宝果食用，觉得味道很独特，家里人都比较喜欢吃，但外面买很贵，就买了一棵果树回来种，每年都会大丰收。”新塘社区的陈女士说。近日，下汴社区的熊女士也特地从外地购买了嘉宝果树。

养护嘉宝果有技巧

据厚街镇某林场工作人员介绍，嘉宝果树姿优美，全年枝叶浓绿茂盛，一年四季都可开花、结果，但种植和养护嘉宝果树是有技巧的。

“而多数嘉宝果品种的实生苗木需6~10年方能开始结果，利用嫁接法可提早结果，嫁接后约3年可结果。”该工作人员说，嘉宝果在国内栽培发生的病虫害少，管理上甚少使用农药，是极为好栽植照顾的树种。唯有在结果期间容易受鸟害，他建议，市民可在植株外围覆盖黑网或搭设网室防止鸟食，亦可用双层报纸套袋以保护果实。

嘉宝果营养丰富

嘉宝果虽然贵，但由于其营养价值较丰富，所以深受市民欢迎。据了解，嘉宝果果肉透明，柔软多汁，风味特殊，气味芬芳，果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、蛋白质等15种以上的高营养成分。

此外，嘉宝果的口感较为独特，不同人品尝有不同的味道，有的人说像荔枝、杨桃等水果的味道，但其实它的味道像山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用入口后将经历4种不同的独特口味。嘉宝果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒。

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羊城派

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