再也不用去饭店吃网红饭了,你喜欢的菠

随着生活的信息化，很多网友都会在网络上浏览做饭的方法，有一些看上去就像吃的饭是不是让你垂涎三尺了？但是无奈自己又不会做，只能去饭店吃，不过小编想说用心的食材最美味，不行今天小编就教你怎么在家里吃到美味的食材，再也不用去饭店吃“网红饭”了，你喜欢的菠萝饭在家就能做！

首先菠萝饭又可以叫做是凤梨饭，其主要的食材就是菠萝、米饭，而且菠萝内富含丰富的维生素A、维生素B、维生素C等矿物质，这些都是人体不可或缺的，所以多吃一些菠萝，有助于人体吸收更多的维生素。而且菠萝中富含丰富的糖、盐类和酶，对于肾炎的患者来说非常的有效，有利于利尿。

食材：熟米饭，鲜菠萝，鸡蛋，各种坚果少许，青椒，红椒，洋葱，虾仁，葡萄干，蚝油，鸡精，食用盐，食用油

烹饪方法（一）：

1，首先准备好适量的盐水

2，将准备好的鲜菠萝切半，然后将菠萝内部的肉质挖出，然后将这些肉只切成大小为1cm的方块，将这些菠萝快放入盐水中浸泡

3，将准备好的青椒、红椒洗干净、沥水，然后将青椒和红椒分别切成1cm大小的丁，

4，将准备的一颗鸡蛋打入碗中，加入适量的食用盐，打成蛋液、搅拌均匀备用，

5，准备开始热锅，待锅温热时加入适量的食用油，中火热油

6，待油温成6成热的时候，将事先准备好的鸡蛋液倒入锅中，然后不断的翻炒成鸡蛋碎，锅底留油，鸡蛋盛出备用

7，然后另取出一只锅，将拨好的虾仁，用开水加热煮熟，捞出备用

8，将炒过鸡蛋的锅加热，然后将准备好的洋葱碎，青椒丁、红椒丁放入锅中翻炒出香味，然后将准备好的米饭倒入锅中，翻炒均匀，

9，在锅中加入适量的葡萄干，菠萝丁，各种干果，虾仁，然后再加入适量的蚝油，鸡精，和食用盐，快速翻炒均匀

10，将炒好的菠萝饭放入半个菠萝中，撒上一些坚果也可以，这样就做成了

注意事项：首先，事先蒸好的米饭一定要特别的干，这样炒出来的米饭才会特别的香；其次，菠萝中还有一种容易导致过敏的物质就是菠萝朊酶，有过敏体质的人最好不宜食用太多，而且使用之前首先要将菠萝用盐水浸泡一下，因为盐水能损坏菠萝朊酶的结构

烹饪方法（二）：

1，首先准备好一个菠萝，将菠萝的外皮洗干净，在菠萝的顶部切掉一小块当作，盖子

2，用刀将菠萝内部的菠萝肉挖空备用

3，将提前准备好的糯米，浸泡两个小时，枸杞子泡发葡萄干洗干净

4，将糯米饭正好，然后盛入碗中晾凉备用

5，在蒸好的米饭中加入适量的白糖和泡发好的枸杞子，还有洗干净的葡萄干

6，将事先挖好的，菠萝肉和菠萝汁，拌入米饭当中，搅拌均匀

7，将准备好的菠萝糯米饭加入事先准备好的菠萝盅，然后盖上菠萝盖

8，然后将菠萝盅放入锅中隔水加热15分钟，随后即可出锅食用

这样第二种菠萝蒸饭就做好了，这两种方法你学会了吗？