六月大暑吃仙草,活如神仙不会老,大暑节气

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六月大暑吃仙草，活如神仙不会老，大暑节气到，养生习俗不能少

大暑在一年里是最热的节气，一般都在三伏天的中伏阶段，气温高，一般在30摄氏度以上，有的地区甚至达到40度或更高，雷雨多，湿度大。这样的天气状况会对人们的生理和心理造成不利的影响，高温，高湿，很容易使人急躁，食欲不振，为了降温，很多人喜欢食用生冷食物，如果食用过多就会容易引起消化系统的问题，那么在这样的天气情况下，要怎样才能更好的补充水分和营养，避免引发中暑等疾病呢？大暑节气，养生习俗不能少。

大暑养生。大暑期间，汉族民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗，在这高温的炎暑，尤其要做好防暑保健，从精神、起居、运动、饮食等方面进行调养。大暑饮食应清淡、多样化，以清为补，宜补气清暑，宜健脾养胃，多食营养丰富的果蔬和蛋白质，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃。

在炎热的暑天，水也是人体内不可缺少的物质，由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗较多的可饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。

多吃苦味食物，因为苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓是一举两得。

民间还有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡，是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的老年人都有很好的补益作用。

另外民谚有“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”的说法。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。仙草冻对客家人来说，不仅是一种食品，也是一种记忆。甘甜可口，消食解暑。

不同地区也有不同的饮食风俗。福建莆田就有吃荔枝“过大暑”，福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定时间后取出。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟，到大暑这天，把它划成一块块，加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。

鲁南地区“喝暑羊”，山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。农村有什么好吃的？也就是吃个新麦馍馍。狠狠心，杀只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只羊，也把闺女接回来，吃伏羊。

我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。浙江地区送“大暑船”，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。

大暑，在全国各地都有不同的风俗文化，节目多姿多彩，种种趣味盎然的大暑习俗，也体现了我国人民热爱生活，追求身体健康的美好情感，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。说说你的家乡都有哪些习俗？