一把刀巧切菠萝,不削皮不挖孔,快速简单不

大家好，欢迎来到公子食记。随着天气慢慢地变热，各种水果也新鲜的上市了，比如我们今天要说的菠萝。记得以前吃菠萝都是夏天的时候，现在这一刚进3月的春天就已经满大街都是了。离水果摊大老远都可以闻得到菠萝所特有的香气，走近一看，削好的菠萝泡在盐水中，金黄的果肉在阳光底下闪烁着耀眼的光芒，买一块用竹签插起来拿起来咬一口，脆爽酸甜，浓郁的香气充溢着口腔，真是好吃。

一般在买菠萝的时候，都会让店老板现场削好，但是有的时候如果想多买一些带回去，或者店里老板没空不给削的话，只能整个的带回去，看着菠萝满身的刺，感觉无从下手。拿着刀又是削皮又是挖孔的，一不小心还会扎到手，实在是烦恼不已。

今天公子就教大家一个巧切菠萝的小妙招，吃了这么多年的菠萝，才知道这样切最简单，吃着也最方便。仅仅需要四步，不削皮不挖孔，也不需要特殊的工具，只用一把刀，2分钟就可以将一个菠萝切好，不仅快速简单，还不会扎到手。喜欢的朋友花上1分钟学习一下吧，非常实用值得收藏，让你轻松快乐吃菠萝。

在家切菠萝的详细步骤：

1、准备一个菠萝和刀，用刀将菠萝的头、尾切掉；

2、然后像切西瓜一样，从头部或者尾部一刀切成两半，接着继续像切西瓜一样再切第二刀、第三刀，将菠萝切成大块；

3、再拿其中一块，先切去菠萝的硬芯，再用刀垂直切下去几刀，不要切断，切至菠萝皮处，其他的块也依次这样做；

4、再横刀将菠萝皮和菠萝块分开，尽量贴着皮剖开，然后将切好的菠萝块放入盐水中浸泡。

将泡过盐水的菠萝块整齐地摆放在盘子中，一盘非常漂亮的菠萝拼盘就搞定了，不管是自己吃还是招待亲友，都非常有面子。这种方法简单快速又方便，十分适合爱吃菠萝的人。喜欢的朋友在家试试吧，以后吃菠萝就不用那么狼狈了，2分钟切好一个大菠萝，非常实用值得收藏。

需要注意的细节：

1、买菠萝的时候一定要挑新鲜的熟透的才会好吃，如果有台湾菠萝的话味道会更好；

2、菠萝垂直切的时候一定不要切断，这样横切的时候会很方便切好。

3、切好的菠萝记得先用盐水浸泡之后再吃，盐水浸泡过之后可以减小吃菠萝时的扎嘴的感觉，当然如果选用的是台湾版的菠萝，也就是有些人说的凤梨的话，可以不用泡盐水直接吃。

好了，以上就是今天为大家分享的的具体做法，喜欢的朋友别忘记点个赞哦，公子每天都会手把手教大家做最好吃、最新颖的家庭美食，让您轻轻松松用最普通的食材做出最美的味道！

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