迷倒全家的凤梨酥,真心好吃豆果美食

By冰糖雪梨

用料原味凤梨酥低筋面粉60克奶粉10克杏仁粉10克糖粉15克盐1.5克黄油50克全蛋液15克抹茶凤梨酥抹茶粉3克低筋面粉55克其他食材用量同原味黑凤梨酥竹炭粉克低筋面粉55克其他食材用量同原味做法步骤

1、黄油室温软化，加入糖粉

、电动打蛋器搅打均匀

3、分次加入全蛋液

4、筛入低筋面粉，杏仁粉，奶粉

5、加入抹茶粉，竹炭粉等果味粉，在这一步加进去，如果做原味，粉类就加到上一步

6、揉制成团

7、凤梨馅一个0克，皮一个克左右

8、包好的凤梨酥放入模具，压紧压实，放入烤盘，包制过程详看作品里小视频

9、入烤箱度15分钟，取出烤盘，每个凤梨酥翻面，再入烤箱度10分钟左右

10、出炉

11、取下模具

1、成品

13、成品

14、成品

15、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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