吃菠萝会引起嘴巴不适,吃凤梨为何没事两者

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小编前几天在超市，经不住菠萝香甜的诱惑，然后就买了一个又大又黄的菠萝。买回家之后，小编就简单的切块，然后就和孩子一起大快朵颐。可回家吃完之后，小编就后悔了。小编和孩子的嘴巴，都出现了不同程度的红肿，舌头也十分的刺痛。而且小编将菠萝和凤梨，外形特别像，有时候是傻傻分不清楚的。大家是不是和小编一样，也遇到过这种情况呢？所以小编特意做了功课，今天的轻养生，就和大家一起来分享，菠萝和凤梨的的区别，大家一起来了解一下吧！

为什么吃凤梨嘴巴不会出问题？

其实菠萝和凤梨，是同属于一种植物，就只是种类不同而已。而凤梨，所含的糖分，相对比菠萝来说，是有点高的。所以，许多朋友感觉凤梨的口感，要比菠萝更加好。而菠萝当中的菠萝蛋白酶，往往是比凤梨，高出许多的。但这并不代表，凤梨当中，没有菠萝蛋白酶。只是含量比较少而已，在加上我们吃的量，可能没有那么多，所以造成嘴巴的不适感，也没有那么明显，我们不容易发觉。

但在营养方面，二者所含的维生素和矿物质也差不多。所以大家还是要根据，自身的情况，选择购买菠萝还是凤梨。如果大家血糖较高的话，小编不建议大家购买凤梨。还是退而求其次，购买对身体健康，危害小一点的菠萝比较合适。

为什么吃菠萝有不良反应？

吃菠萝的时候，嘴巴感觉异常，并不是我们身体内部的原因，是由于，菠萝当中的菠萝蛋白酶。我们都知道，嘴巴是橡皮做的，非常的柔嫩脆弱。所以当菠萝蛋白酶，进入口腔当中之后，就会对我们口腔粘膜的一些细胞，造成摧毁作用，使我们的蛋白质，变成小分子的肽类物质。所以我们就会有，舌头刺痛，以及嘴巴红肿的情况。而过段时间之后，嘴巴超强的修复能力，就会自动的修复我们受伤的部位。所以大家在使用之前，尽量还是将菠萝进行一个处理，是比较恰当的做法。

避免菠萝伤害嘴巴的两个小妙招：

妙招一、高温加热煮熟

其实我们吃完菠萝之后，我们的嘴巴，舌头都会出现刺痛的感觉。这是主要是由于，菠萝当中的酶在作祟。我们都知道高温的条件，会使蛋白酶失活。所以经过高温加热，煮熟之后的菠萝，虽然口感上，和新鲜菠萝相比，会有一些欠缺。但至少不会使我们，吃过菠萝之后，嘴巴感觉麻木，阵痛。而且对于肠胃不太完善的老人来说，也是一种很好的食用方式，有助于它们的吸收消化。

妙招二、在盐水当中浸泡

我们经常逛街的时候，就会看到，街边卖菠萝的店家，都会将削过皮的菠萝，切成几块，然后放在一个大的，玻璃容器当中浸泡。里面还有一些透明的溶液，和水一样，其实里面就是淡盐水。因为淡盐水，对于菠萝当中的蛋白酶，具有很好的灭活效果。我们在吃菠萝之前，如果也这样，将菠萝在淡盐水中，浸泡一段时间。就会发现，自己的嘴巴，就不会出现像之前那样，又红又肿，而且还刺痛的情况了。尤其是家里有小孩子的朋友，孩子的皮肤都比较的柔嫩，所以我们在给他们吃菠萝之前，一定要做好足够的处理。

今天的轻养生，和大家关于菠萝和凤梨的，养生推送就到这里。如果大家还有其他的疑问，或者是想了解更多的养生报道。可以在评论区，留言给小编哦！