菠萝对比凤梨,硬起来怎么搞看世堺

凤梨

最近凤梨挺火，买了一个来吃，死贵死贵的，几十块钱一个，而菠萝呢，十块钱两个，之前更便宜。凤梨给我的感觉就是甜了一点，水分还多，就搞不清楚为何那么贵，和物美价廉的菠萝对比起来，并没有『物有所值』的价格。

这两种水果其实都是从巴西引入，最初是来到了我们的两个大海岛，只不过两地水文不同，长成了现在这两个样子，真是一方水土一方果。菠萝由于含有菠萝酶，吃的时候泡一下盐水会好吃点，否则会有点麻麻的口感，凤梨就不用。

菠萝

菠萝对比凤梨而言，我觉得只要从植物基因学技术上解决了菠萝的两点问题，就有可能卖得高价，也不至于如今一两块钱一斤的处境了。其一是去除菠萝酶，这样就免去了泡盐水的麻烦，其二就是解决菠萝皮太硬及眼洞有点大的现状，这些切起来会轻松很多。

我们国内的各类杂交嫁接蔬果技术怎么说也是处于国际顶尖水平的，几十年前培育出的的杂交水稻就是最大的明证，这小小的一颗菠萝对于我们的农业科研水平来说应该没有任何问题吧？

当然我不是农业专家，只是从一个『外行人』的角度来提出建议，毕竟面对凤梨，这菠萝真的是恨铁不成钢，让我们有点『硬』不起来啊。