菠萝和凤梨有区别教你美味菠萝饭的秘诀,孩

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经常听人说，菠萝和凤梨是两种水果，虽然长得极其相似，但是却有细微的不同。凤梨更甜而菠萝味酸。后来百度了一下才知道，原来菠萝和凤梨就是同一种水果！但是凤梨因为是培育更好的品种，所以皮上没有“黑眼儿”。市场上被叫做”凤梨“的也卖得更贵咯。其实口味差不多。

今天跟大家分享一下，非常美味健康的菠萝饭的做法。菠萝是一种非常有助于减肥的水果。它所含有的菠萝朊酶能够帮助消化，降低血脂。尤其是吃完油腻食物之后，吃些菠萝，能够预防脂肪沉积。

菠萝和糯米放在一起，再加上一些果干，色泽金黄，酸甜开胃，软软糯糯的，真是吃一口就停不下来！我家闺女最爱这道“水果饭“，夏天来了，是时候做一份甜甜的菠萝饭啦！

主材：菠萝一个、糯米g

调料类：白砂糖2勺、红枣五个、蔓越莓干一把、黑加仑干一把、山楂条一把，这里的果干也可以换成葡萄干等大家喜欢的种类。

步骤一：浸泡糯米。在所以步骤之前，我们需要把糯米用温水浸泡2个小时左右，这样可以让糯米的口感更好。

步骤二：准备辅料。把红枣切成小块，蔓越莓干和黑加仑干准备好。葡萄干也很赞。另外强烈安利山楂片或者山楂条，这个东西放进去酸甜度正好，非常好吃！

步骤三：蒸糯米。糯米上蒸锅，蒸大概30分钟后变软变糯。

步骤四：在此期间，我们来处理菠萝。菠萝竖着一刀切成两半，从中间用水果刀把菠萝肉挖出来切成小块。一半留着待用，另外一半榨成汁或者捣烂成汁。

步骤五：糯米蒸好之后，拿大碗取出。此时我们将果干碎、菠萝汁、还有成块的菠萝、以及白砂糖和糯米进行充分的搅拌混合。

步骤六：把混合好的菠萝饭放入菠萝壳中，继续上蒸屉蒸大概10分钟左右即可。这一步可以让糯米尽情的吸收菠萝的甜香！

然后就可以出锅开吃咯！舀一勺酸甜开胃，吃一口甜甜糯糯，真是太好吃啦！当甜点，当主食都非常合适！再加上一杯果汁，简直觉得自己在度假哟！

注意菠萝生吃之前要浸泡盐水！否则会“扎嘴“。另外凝血功能障碍人群要注意禁食菠萝哟！

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