玩转居家5款香草小花园

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薄荷的明媚春天

不开花的香草植物，一样可以有色彩缤纷的效果，种植时可以向花卉植物借色，也就是将香草植物与花卉植物混种。我将颜色丰富的矮牵牛花与荷兰薄荷混合种植，鲜艳的花朵搭配鲜活的绿色，这种混合种植，鲜艳的花朵搭配鲜活的绿色，这种混搭别有风味。

向花卉植物借色，让香草花园更缤纷。

薰衣草的紫色印象

没有人不喜欢浪漫的紫色薰衣草，长长的花穗随风摇曳，充满悠闲的气氛。薰衣草的叶子有白色茸毛，因而呈现灰绿色，很适合搭配白色花盆。我将废弃的木箱漆成白色当作花盆，植入花朵特殊的法国薰衣草，融合了紫色、白色、绿色的盆栽非常具有欧洲风情，适合放在有阳光照射的窗台。想喝下午茶的时候，可以摘几片叶子来泡茶，享受一个宁静的下午。

利用白色系花器，制造地中海的浪漫气氛。

日式料理的灵魂

紫苏与青苏是日本料理必不可少的主角，如酸甜滋味的紫苏梅，新鲜美味的青苏生鱼片，都让我食指大动。此外，日本料理的精致小菜，常常需要迷你葱花来点缀与添味。所以在日式料理小花园里，选用紫苏、青苏与虾夷葱，将它们种在淡绿色亚光陶盆里，摆在靠近厨房的后阳台，做菜时随时可以取得。

将设计好的小花园摆在阳光充足处，生长更佳。

香草茶必备三剑客

胡椒薄荷有清凉的味道，几乎每种香草茶都可以加入，而柠檬香蜂草有一股淡淡的柠檬香，再加上甜菊低负担的甜味，将这三种香草种在一起，随时可以满足想喝茶的心情。一般在种植组合盆栽时，要选用种植环境相似的植物，这样才容易照顾。此外发挥一点巧思，在花盆里摆上装饰玩偶，立刻就成了有趣的茶饮小花园。

利用小饰品或小玩偶，点缀可爱的香草花园。

酸甜开胃水果香

芳香鼠尾草除了适合拿来泡茶，在开花的季节更会开出美艳的花朵。水蜜桃鼠尾草体形高大，适合种植在大空间里，所以我选用大型圆木桶花器，将它种在后方，旁边搭配比它矮一点的凤梨鼠尾草，让粉花与红花比美，前方空白处再种植有大地苹果之称的罗马洋甘菊。这几种香草都有浓浓的水果味，可以任意组合添加到香草茶内增添香气。

根据香草植物长大后的体形，挑选适当大小的花器来搭配。