菠萝和凤梨是不是一种东西怎么快速区分开别

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当春天来临，你最想吃的水果是什么呢？一定有很多人都会被街边的菠萝摊吸引。小商贩们把它削皮切块之后直接放在透明的玻璃缸里，路过的小孩和大人都会不自觉的看向它然后流下口水，到最后还是要买下一两根来大吃一顿，吃完之后心里的那种满足感是无法用语言描述的.

小商贩为什么要提前把它泡在盐水里？菠萝和凤梨到底是不是一种东西？怎么才能快速把它们区分开？……这些问题一直以来都在网友们的讨论范围内，答案也五花八门，以下，其中其中比较可靠的3个内容，你觉得哪个比较可信？别再被骗了。

1.泡盐水是为了去除某种物质。大部分水果都是可以直接食用的，最不济也只是需要剥皮而已，为什么菠萝就必须泡一下盐水？最直接的影响因素是它的果肉种所含的一种酶。这种物质在接触到人类的皮肤表层后悔出现不良反应，比如痒、痛、甚至过敏，而一定浓度的盐水能杀死这种东西，对于以上症状是一种很好的预防。

2.菠萝和凤梨有不同之处，最好的解释应该是“品种”问题。大部分水果都是有品种区别的，不同的品种在性状上也会有不同的表现，比如果实的大小，口感，味道等等，虽然很细微但都可以被作为区别依据，在菠萝和凤梨的问题上也是一样的。虽然有人把它们当做同一种东西但是它们的差别是不容忽视的，从外形、叶片、口感、成熟度上都能看出来。

3.区分方法。对于普通顾客来说最直观的辨别方法应该是价格，凤梨会贵一点儿，而一块菠萝最多只要两块钱，在大部分地区能吃到的都是菠萝。对专业人士来说，凤梨的果肉更甜，即使没有熟透也可以吃，削皮的时候很简单，只需要把外层硬壳削掉就可以了，相比之下菠萝的缺点会比较多。

不熟的菠萝是绝对不能吃的，口感干涩，中间的芯部坚硬，口感极差；削皮必须使用专业的工具，在削掉硬壳之后还会出现密密麻麻的黑色杂质，这些东西都需要去除，否则会影响口感；即使完全成熟的也会出现不甜的情况……所以在选择的时候一定要谨慎，谨防被小商小贩们欺骗，如果不放心他们使用的盐水的质量的话可以自己带回家浸泡，时间一定要控制在半个小时以上，你记住了吗？