农产品界的米其林水果界的大酋长菠萝

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酸爽可人的菠萝，前来参加农产品界的米其林评选大赛，菠萝带着绿叶尖顶发髻，身披金色方格长袍，颇有气势前来参加比赛，菠萝作为水果界的大酋长，又有哪些百变风格，让观众和评委们眼前一亮呢？

菠萝富含丰富的维生素C和维生素B，维生素C有一定的抗氧化作用，不仅能提升自身免疫力预防感冒，还有美白等功效。维生素B，能促进新陈代谢，消除疲劳感。酸甜的菠萝可以消暑解渴，同时还具备一定的提神功效，也是养颜瘦身的好帮手。但是削好的菠萝一定要用盐水泡，可以防止菠萝过敏。

烤菠萝

将菠萝切成圆片状，然后放入烤箱，也可以食用油煎，烤出来的菠萝外焦里脆，吃起来酸甜多汁，非常好吃。楚王争霸赛中，就有一个烤菠萝的甜品，厨师用菠萝搭配椰汁，让菠萝吃起来更加美味，烤菠萝也可以自配酱汁，搭配蜂蜜可以提升菠萝的口感，让菠萝吃起来更加甜蜜。

菠萝汁

来一杯酸甜可口的菠萝汁，可以消除一整天的疲劳，如果觉得菠萝汁太酸，在制作菠萝汁的时候可以加入蜂蜜，提升口感。也可以加入苹果，提子等甜度高的食物，提升菠萝汁的甜度，让菠萝汁喝起来口感更丰富。

菠萝炒饭

先制作菠萝碗，将菠萝掏空不能太深，然后猪肉、胡萝卜、菠萝切丁，倒入少许食用油在锅中放入猪肉，加盐，食用生抽提色，然后倒入菠萝、胡萝卜、青豆，进行翻炒入味，最后再加入米饭在锅中翻炒，起锅时将炒饭盛入菠萝碗中，一碗酸甜爽口的菠萝饭就制作完成了。炒饭中加入了菠萝，让炒饭吃起来更加清爽，肉香和果香让炒饭的口感更富有层次。

菠萝炒肉

同样将需要制作菠萝碗，先将菠萝掏空，在锅中放少量食用油，放入切好的姜和蒜倒入锅中，将切成丁的猪肉、菠萝、青椒、红椒，按顺序放入锅中，加入生抽和盐上色提味，将炒好的菜放入预先做好的菠萝碗中，菠萝炒肉就制作完成了。菠萝炒肉，肉吃起来酸甜可口，肥而不腻，因为酸甜的菠萝，去除了猪肉中的大部分油脂，所以菠萝炒肉吃起来酸甜宜人，也不油腻。

菠萝沙拉

对于减肥达人来说，菠萝沙拉是非常好的减肥餐，如果想吃起来更加健康，也可以制作菠萝碗，在菠萝碗中放入切好的草莓、菠萝、猕猴桃、橙子做一碗美味的菠萝沙拉，由于猕猴桃、橙子、菠萝、草莓，都具有丰富的维生素C，具有美白，减肥，提升免疫力的作用。菠萝沙拉吃起来口感清爽，如果用菠萝加生菜，结合烤肉吃起来有去油腻的作用，是非常好的纤体瘦身美食。

菠萝作为水果界大大酋长，受广大美食爱好者的喜爱，所以菠萝很荣幸的登上了，农产品界的米其林评选大赛的舞台，特别是独家配方菠萝炒肉，在美食中人气颇高。

以上是本期内容，我们下期再见！

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