关于破壁机使用问题,你不得不知的二三事
2022/7/9 来源:不详北京手足癣医院哪些好 http://m.39.net/pf/a_9125676.html
当你有了一台破壁机,其实相当于拥有了一台能轻松完成各种美味的全能料理奇机。
不过,小蜗发现有很多小伙伴,在使用凤梨牌养生奇机的过程中仍然存在一些困惑。因此,今天决定进行一次全面大科普,带大家解锁凤梨牌养生奇机的操作指南。
首先小蜗要跟大家普及一个原理:破壁机打豆浆时,是先通过防糊立体熬煮,把豆子熬煮至软熟,再进行全速破壁搅打。
很多人对打豆浆有个过时认知:豆子泡开有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些。
其实这是由于过去豆浆机搅打效率低或者人工磨浆的局限,那时干豆子确实比较难打。
但到了破壁机时代,这个问题早已解决。在破壁机的高速搅打下,干豆子也可以磨成如烟粉末,何况经过熬煮,已经煮软的豆子?所以完全不用担心干豆不好打的问题。
还是上面提到的那个原理:破壁机打豆浆时,是先通过防糊立体熬煮,把豆子熬煮至软熟,再进行全速破壁搅打的。
换句话说,用菜刀去切煮软的黄豆,会损坏菜刀吗?
当然不会!更何况凤梨牌养生奇机所使用的精钢特厚刚刀,坚硬程度甚于菜刀。所以,各位仙女请放一百个心去打吧!
当然,如果在使用过程中注意以下几点,可以给破壁机更好的养护:
·因工作原理不同,如需搅打坚硬药材请另使用研磨机;
·加入的食材请勿过量,避免因大量泡沫造成溢出;
·清洗时请勿将杯座泡入水中,注意杯体把手的防水防潮;
·清洗时留意杯体内两个智能探头的清洁,避免造成错误报警
·制作热食程序中断后,建议更换食材重新制作,避免糊底及损坏电机。
回答了这么多问题,小蜗也趁此机会,教给大家一个我多年经验所得出的小妙招:如何让打出的豆浆更顺滑?
加点花生/芝麻/黑米/燕麦等等小佐料
这些就是让豆浆口感更顺滑的功臣哟
芝麻和花生,属于坚果油籽类食材。大豆的特点是蛋白质较多,脂肪较少;而坚果是脂肪较多,蛋白质较少。所以两者混合之后,脂肪和蛋白质的比例更加协调,做出的混合豆浆,会更加顺滑香浓。
而黑米、燕麦、小米等属于粮食类食材,这些谷物淀粉含量高,打豆浆时能够起到增稠的作用。只要在打豆浆时加入少量的谷物,就能得到顺滑又稠厚的豆浆,营养含量也更加丰富。
既然问题解决了不少
那就赶紧行动起来
激活手上这台奇机的潜能吧!
转载蜗品科技
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