北方的爷们看这里,有你爱吃的肉肉菠萝古
2023/8/29 来源:不详菠萝古老肉大家都吃过,是传统的广东菜,酸甜可口,很受欢迎,今天我做个改良版,希望大家喜欢
首先,我们准备一个凤梨,切块备用,草莓是昨天吃剩下发的,点缀一下也不错,猪里脊切块,用少许底盐,白胡椒,水淀粉,料酒,腌制30分钟,厄瓜多尔虾去皮,同肉一样的方法腌制30分钟
将腌制好的,虾和肉,蘸生粉,下锅油炸至金黄
锅中放少许底油,将肉和虾,放入锅中,将料汁倒入锅中,(一勺番茄酱,一勺辣酱,一勺红烧汁,半勺糖,少许水淀粉,一点点盐即可),翻炒上色,放入凤梨和草莓,出锅即可
看看成品还不错吧?别看颜色类似糖醋的做法,其实是甜辣口儿的,希望大家多多