疫情防控严格到位梵通生物开展辉展水果市

疫情防控严格到位！梵通生物开展金汇镇辉展水果市场进口水果消毒工作

近期，浙江、江西等地接连报告进口火龙果新冠病毒核酸检测呈阳性引发市民对于进口水果安全性的担忧。

进口水果到底还能不能吃？防疫措施有没有落实到位？这些是市民们十分关心的问题。据悉，梵通生物特地为金汇镇辉展果蔬市场开展消毒灭菌工作。

一走进辉展果蔬市场，就看到工作人员正有条不紊地用车辆装卸货物，火龙果、车厘子、凤梨、橙子等成箱的进口水果整齐地堆叠在一起，广播里则滚动播报“请所有人员带好口罩”的提示语音。

那么这些进口水果的安全性究竟有没有保障呢？

据介绍，进口水果想要流入市场，需要经过一系列严格的流程，包括报关、备案、消杀、核酸检测等，在保证水果足够安全的情况下才会进入市场售卖。

从今年1月1日起，进口水果的消杀方式升级，从部分抽样的托盘式消杀改为整柜的气体消杀。相比之前的消杀方式，梵通生物通过新研发的智能消毒机器人KINO提供的气体消杀则将过氧化氢气体存放于装载进口水果的集装箱内，封闭1.5-2小时，借用气体的良好穿透力将集装箱内水果全部完成消杀。虽然成本有所增加，但能确保水果消杀到位，且相比于喷洒含氯消毒剂而言，味道残留较少。

KINO曾经为微生物实验室提供定制化灭菌服务，消毒原液采用食品级过氧化氢，通过二次蒸馏产生汽化过氧化氢，过氧化氢分解成水和氧气，对设备和人员无二次残留，绿色的消毒剂。在实验中按照消毒技术规范采用了金蕙色葡萄球菌作为指示菌，对消毒效果进行评价，使用log3枯黑芽孢杆菌作为生物指示剂同时做了挑战实验，分别布置在了集装箱的5个角落双验证其消毒效果。kinomin采用内置WIFI和物联技术，可以采用电脑控制，也可以采用远程控制，一人控制多台设备运行，并实施监控设备运行，完成远程故障排除和软件升级，并记录消毒参数，并可以打印成报表，消毒完成后，打开制冷循环系统，30min后浓度探头显示过氯化氢浓度低干1PPM，符合职业卫生安全要求。

辉展果蔬市场以销售进口果蔬为主，因此，目前正持续加强对于人员、货物、车辆、环境、废弃物等的管控措施。对于运送来的进口水果，都需要查验报关证、检验检疫证、消杀证明、核酸检测证明，四项证明完备才可进入市场。防疫工作足够严密，才能确保市民们吃到安全放心的水果。

那么进口水果带回家应该怎么处理呢？

吃水果前用流动清水反复搓洗，苹果、梨、桃子等最好削皮后食用，在第1道关口就切断或减少污染源。也可以用淡盐水、小苏打或者果蔬清洁剂，浸泡15分钟左右，从而减少污染源的发生。

对于一些耐高温的水果，可以用热水进行浸泡，如果是70℃以上浸泡三分钟，就能有效地杀死病毒。有条件的还可以进行蒸煮，蒸煮以后就能有效地杀灭病毒，可以放心地食用。