凤梨和菠萝猕猴桃和奇异果这些双胞胎水果

现在百姓的生活水平提高了，对水果的“追求”也越来越高，看看周边精品的水果店铺越来越多就知道了，水果的选择性也更多了，比方说：

先前带女儿去幼儿园附近的水果店买水果，原本想买个凤梨尝一尝的，看价格是每斤6.98元，挑了个约3斤重的，不到20块，可看到门口摆着特价菠萝2个10块时，我却纠结了。

这情况相信不少人都有过，而在我们的日常生活中，有的水果长得差不多，价钱却相差甚大，比如猕猴桃和奇异果，奇异果就高得离谱，贵到几元甚至十几元一个，那么像凤梨和菠萝、猕猴桃和奇异果…这些双胞胎水果一样吗？哪个更营养？是否值得我们花更大的价钱去购买？本期小鹿带大家一起了解~

01.凤梨和菠萝，两者实际上是同物种

不管从植物资料上还是从百科上查看，严格来说，凤梨和菠萝都属于同一种植物水果，菠萝是从清代时期流传入中国台湾省的，后来改称为凤梨，属于不同地区的叫法。

为何会有人觉得凤梨和菠萝是不同品种，主要有3点导致：

(1)菠萝因含菠萝蛋白酶较多，为减少“麻嘴涩口”感，进食前要泡盐水，凤梨含菠萝蛋白酶较少则不用，直接品尝；(2)外貌差别，菠萝的叶子边缘有细小锯齿，一不小心手很容易被划破，肉刺多，果眼较平，削皮后有刺(眼)，要挖出来才行；凤梨的叶子不带刺，肉刺较，削皮无需挖刺；(3)肉味不同，因选育不同，让凤梨和菠萝所含菠萝蛋白酶份量不同，肉感和味道都有所差别，菠萝因含菠萝蛋白酶较多，肉感较硬，酸中带甜，凤梨含量较少，肉较软，也比较甜；

不管是凤梨还是菠萝，适当进食都有“促消化、防积食”的食用效果，这都得益于富含的多种有机酸和菠萝蛋白酶，平常大鱼大肉吃撑了，来几块凤梨或菠萝，能有助肠胃消化，防止积食。

同时也富含多种维生素、矿物质，尤其维生素C和锰质，对强健体魄有益处，富含的黄酮和酚酸类物质，可抗氧化、抵抗自由基，增强免疫系统等。

02.猕猴桃和奇异果，国产与进口的差别，却被大肆炒作

猕猴桃起源于中国，后来被引进到新西兰后，经过当地环境的不同进行重新栽培和改良，种植出了现在的奇异果，以这个“洋名字”再向中国返销，获取大利润。

猕猴桃和奇异果最大的不同之处是果肉，正常情况，猕猴桃的肉质偏绿，肉较硬，买了后一般没全熟，要催熟一段时间软化后才能食用；而奇异果的肉质有黄、绿、红等色，就算肉感还有硬心，也可以无需催熟直接即食。

营养益处：

(1)被称为“维生素C之王”，猕猴桃所含的维生素C含量非常高，是每g果肉中，含量就达到~mg，每天吃一个猕猴桃，就能轻松满足人体一天的维生命C的需求。(2)能促进消化，猕猴桃中含丰富有机酸、猕猴桃碱，都能加快消化，促进人体对蛋白质更的吸收。

03.葡萄和提子，并无差别

别看葡萄和提子的样貌有所差别，葡萄皮厚质软汁多，品尝时一般都要剥皮再吃，有的还有籽；而提子皮薄肉脆，大多都是无籽的，但总体来说，葡萄和提子都是同一种水果。

葡萄属于品种的家庭俗称，世界范围中，葡萄属植物的水果多达60多种，而提子则是葡萄众多分支品种中的其一品种，所含营养成分基本相同，但提子的种植成本和嫁接技术相对更高，所以售价略高。

营养益处：

(1)抗衰老，葡萄含花青素、黄酮类、白藜芦醇等抗氧化、抗衰老的营养成分；(2)消除疲劳，葡萄含丰富钙、磷、铁、钾等微量无素，及多种维生素，人体所需的多种氨基酸，疲劳时吃点葡萄，能有效的提高精神；(3)能补充血液营养，辅助抗血栓。

04.圣女果和番茄，水果与蔬菜的区别

小而玲珑的圣女果，许多人都把它当作水果品尝，殊不知，它其实是番茄(西红柿)的最原始品种。

圣女果从南美洲引进欧洲后，经过不断选种与培育，才改良种植出现在的番茄，所以两者的体型有较大的差别，圣女果和番茄相比，明显更小巧了，而番茄的外形与柿子有几分相似，味道相差也很大，圣女果作为水果之一，味甜而不酸，鲜脆可口，而番茄一般是酸甜味的，生熟同食。

营养有所差异，圣女果更有营养

番茄在众多蔬菜中，营养属前矛，但与同系别的圣女果相比就是“弟弟”，圣女果含有的维生命C和叶酸含量，均高于普通番茄，其它营养元素，如维生素E、烟酸、碳水化合物、锌质等，几乎是番茄含量的两倍。

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