今日大暑愿晴日朗照,人间皆安广东妇
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年07月22日,
迎来夏季最后一个节气:大暑。
恰值“三伏天”的中伏前后,
各种气象灾害也最为频繁。
这几天,
河南郑州遭遇千年一遇的大暴雨,
全国人民的心都跟着揪在一起。
暴雨无情,人间有爱,
携手同心,共渡难关。
《管子》有云:
“大暑至,万物荣华。”
季风气候背景下,
我们所说的“靠天吃饭”,
实际上还是靠夏天吃饭。
有万物之荣华,
才可能有万民之富足。大暑物候
古代,人们将大暑分为三候:一候腐草为萤,二候土润溽暑,三候大雨时行。
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腐草为萤丨一候,腐草为萤。盛夏时节的萤火虫,因产卵于枯草上,孵化以后从枯草中飞出,被古人误会为是腐草变成的。
土润溽暑丨二候,土润溽暑。大暑时节,天气变得闷热,土地也很潮湿,大地犹如一个巨大的蒸笼。大雨时行丨三候,大雨时行。自入伏以来,风雷暴雨时而大作,大暑时节更加肆掠,然而到大暑后期,每一场雷雨之后,大地的燥热似乎都会悄然减弱,天气开始向立秋过渡。大暑习俗
吃凉:荔枝凤梨烧仙草
大暑的民俗主要体现在吃的方面,如吃凉性食物消暑。如广东很多地方都流传着一句谚语:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。”所谓“吃仙草”中的仙草,又名凉粉草、仙人草,是药食两用植物资源。由于其具有神奇的消暑功效,所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。
烧仙草也是台湾的名小吃之一,当地在大暑还有吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,有败火的作用,再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。福建莆田人在大暑时节则有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。
喝热:喝羊肉汤晒伏姜
不光吃凉,有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。比如,湘中、湘北素有一种传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。山东不少地区的民众,比如枣庄,有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗,又叫吃伏羊。
有一种食材,得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。大暑期间,在湖南的长沙、株洲、湘潭地区,房顶、露台、前坪,经常可以看到一块块的老姜在享受“日光浴”。有人说,这三伏天里的恩物,在三九严寒中给人带去了温暖。晒伏姜,从某种意义上说,也算是冬病夏治的一种表现。
河南暴雨,我们一次次为前线的情况揪心,也一遍遍被平凡的国人感动。一方有难,八方支援,永远不只是一句口号!今日大暑,
是夏季的最后一个节气,
唯愿
晴日朗照,人间皆安!
我们一起为河南加油,为郑州加油!愿暴雨尽快结束,愿所有人都能平安回家来源:南粤女声综合自新华网、灼见