甜上瘾的凤梨,千万别尝,求你了

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庆春泽农场

QINGCHUNZE

4月菠萝季

迎来庆春泽农场首批「金凤梨」

天漫长自然熟、18°+甜度

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億小饭挑战朵朵“不加糖”菜式大PK

『椰香凤梨烤鸭胸』VS『菠萝啤茶』

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没错！还要请小岛粉丝免！费！试！吃！

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那天，你身着淡淡的黄裙、立着蓬松的头发，闯入我的怀中！

上周，受邀去临高参观亩的「庆春泽农场」。等了一年半的金凤梨，甜得我激动又冲动。嘘，手下留情搬回4箱，给你尝尝鲜??

可億小饭回到公司就开始偷吃，还过分的挑衅我！??

“凤梨好甜，我不加糖就能做出美味菜式，你...行么？”

“我里giaogiao.....怕你啊？来！！”

金凤梨小预告▼

①走秀现场

②花样菜式PK赛

③小课堂直播

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泉水浇灌的有机金凤梨

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其实金钻凤梨，在海南的4月季不难买到。不过，超市和果摊总会过上几手。所以我最喜欢从生长地直接摘来的水果。

人工除草、绝不催熟

庆春泽农场当真豪横，凤梨全都用有机肥。红土培育、泉水浇灌、人工除草、绝不催熟。伴着天的成长，熟后薄薄的黄果皮带点紫红色，果心小，汁水多，果肉纤维也细密。所以价格也略贵。

"FRESH"

一口健康的凤梨甜度高达18°+，不用切沟、也不沙口，去皮直接吃，方便还耐存，超适合我这种嫌麻烦又爱囤的吃货??。

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花样凤梨PK赛开始啦

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①億小饭篇

“朵朵，准备好了吗？我第一道有点高端哦~”

椰香凤梨烤鸭胸

这道菜在约会的餐桌上必须拥有姓名，跑了4个菜场都没有的鸭胸（最终美团购），甜甜的凤梨“烤中腌制”。用来挑战三亚米其林“8星”绝木有问题。

??做法：鸭胸用适量黑胡椒、盐、柠檬汁和椰奶腌制。20分钟后与凤梨片交错摆放入烤箱，出炉刷层蜂蜜（尝试后发现凤梨够甜，这步可省），摆盘～好吃不胖又好看??

20分钟度高温烘烤下，凤梨水份居然还有保留。嫩到爆汁的鸭胸像喷上一层果味香水，香浓可口的很nice??

凤梨派

PIE

“做道简易版的凤梨派给你”

手抓饼4马分尸，两两一组裹入凤梨肉，小叉子按一按封口，随便刷点蛋液再划几刀就能扔进烤箱啦（度烤10分钟）

万能手抓饼搭不用加糖的凤梨块，外皮酥酥，掰开露出冒着热气的果肉，连皮带馅，安排！

②朵朵篇

“小億子，献丑自创凤梨冷饮，小心上头啊你~”

「菠萝啤」茶

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小时候喝过“菠萝啤”吗？今天我将它和凤梨DIY一下，带酒精的冰饮猛喝一口，贼爽！8分甜带着2分酸。易醉，信不信??

做法：杯底加一层透明冰粉，倒入凤梨汁、一泡绿茶、薄荷叶、青桔（微酸来源），再倒满“气泡菠萝啤”，最后加滴金酒，入喉清凉极了??。建议用粗管能吸到冰粉哦～

凤梨冰沙

在三亚，它最适合搭配冰块榨一杯冰沙，盛在凤梨杯里吃一口立马快乐度+10。甜味刚好，我猜再加糖会齁嗓子。

小岛食光美食评测员：哈哈弟

哈：好甜呀，这些...真的没有放糖嘛？

億+朵抢着：一点糖没放，哈哈哈哈，快试这道.......

哈嗯.......其实我也纠结谁胜，得再吃一遍细品??

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凤梨小课堂上线

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如何挑选甜上瘾的金钻凤梨呢？

其实自然熟的凤梨叶子摘下后也是持久鲜嫩的，表皮颜色均匀，耐存储。被催熟过的与其相反，甜度更低出很多。

简易3步，瞬间入口

①去头尾，中间劈两半

②刀沿着皮底分离果肉

③切块插上牙签开吃吧??

-哈哈弟直播吃凤梨??-

他在表达什么？黑...

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①

到店出示小岛食光试吃群，并将本文转发朋友圈

即可专享金凤梨3天3折的体验价

限4月6日--4月8日

（扫码加哈哈弟拉进群）

注?有机金凤梨原价30元一个（每个3-5斤）

3折、9元一个，仅3天

大个的先到先得（庆春泽门店购买，有试吃）

小岛食光试吃群内领红包，手气最佳者

可免费领取金凤梨一个

4月6日和7日两天，群内不定时发红包

66个凤梨送完为止

（限4月8日一天领取9：00--12：00）

③

「庆春泽」餐厅现已开业，凡到店用餐者

转发本文至朋友圈即送

价值88元凤梨无酒精鸡尾酒一杯

*活动最终解释权归商家和小岛食光所有*

『庆春泽农场』

庆春泽客服

农场地址海南省临高县南宝镇兰文水库旁

庆春泽地址金鸡岭路号（领海商铺）

联系电话-

「庆春泽粤港菜餐厅」精彩回顾??

壕无人性的餐厅，让我来了还想再来

尝春了没，我包青团给你吃啊

这里的甜品，颜控要闭眼睛吃

「征集」与办公室的99张合照

摄影

图酥馆长

编辑

朵朵