菠萝和凤梨是同一种水果吗凤梨是菠萝的一种

菠萝是一种热带水果，春天和夏天都是很适合吃菠萝的。许多人在街上看到水果小摊上售卖的菠萝可能就忍不住流口水了，去皮切好的菠萝穿进竹签子，泡好盐水在玻璃盒子里，看上去非常诱人。

菠萝酸酸甜甜的，它不仅可以作为水果食用，还可以用来做菜品或是甜点，如我们熟知的菠萝咕咾肉和菠萝饭等。但是你有没有想过，为什么菠萝总是刺激你的嘴，使吃的时候十分不舒服呢？另外，明明菠萝和凤梨二者从外表来看几乎长得一模一样，那么他们到底是不是同一种水果呢？接下来让我们一起看一看吧。

菠萝和凤梨长得都差不多，味道上也没有明显的区别。它们之间有什么不一样的呢？是什么让菠萝和菠萝的价格如此不同？

我们都知道凤梨比菠萝贵，但它们真的很令人感到困惑。事实上，菠萝和菠萝是同一种水果哦，实际上是没有任何区别的。但是根据不同的起源和其他因素，这种水果的味道和外观会稍稍地有所不同。因为台湾省管菠萝叫凤梨，这样的字眼意味着吉祥和愉快的意思，而我们大陆则是因为看起来这种水果有点像菠萝蜜，所以就叫菠萝，所以这种水果就有了两个名字。

现在大家都习惯称这一种种菠萝为凤梨，凤梨头上有小叶子，没有小锯齿的叶子，表面光滑。由于种植等因素的影响，这种口味更甜，蛋白酶更少，所以凤梨往往比菠萝好吃一些。事实上，凤梨就是菠萝的一种。更好的品种就会导致价格上更贵，因为它尝起来更好，看起来比菠萝更好。

为什么菠萝会使你的嘴感到刺痛？而凤梨却不会呢？

我们可能都有过这样的经历，吃完菠萝后嘴会很痛，有些人可能吃得更多，嘴边会直接发炎。事实上，这是因为菠萝含有一种叫蛋白酶的物质，它能分解蛋白质，我们人体内的蛋白质就被分解了。所以粘膜表皮的，比如说嘴角和口腔上方就更加容易受到蛋白酶的影响，从而导致口腔疼痛。简而言之，当我们在吃菠萝的时候，菠萝也吃我们的蛋白质。

虽然菠萝中的蛋白酶可以使我们的口腔疼痛，但我们也是有办法来改善这一种情况的。最常见的方法就是使用盐水泡。大多数时候，人们可能认为盐泡是用来去除菠萝的酸味的。事实上，更重要的是破坏菠萝里面的蛋白酶，避免它“吃掉”你的嘴。事实上，我们不仅可以用盐水，小苏打或温水泡都是可以破坏这种蛋白酶的，这样我们就可以减轻菠萝对口腔造成的疼痛了。

也许你会纳闷哈，为什么菠萝和凤梨都是同一种水果，吃菠萝嘴巴会难受，吃凤梨嘴巴就不会难受呢？事实上，如果你吃太多凤梨的话，你的嘴也是会疼的，但是凤梨中的这个蛋白酶就比菠萝少了很多。我们平时也就只吃一点，所以疼痛不会很明显，它会给你一个错觉，吃凤梨不会伤害你的嘴。

吃菠萝和凤梨有什么好处和禁忌？

吃菠萝的好处

时下正是吃菠萝的好季节，如果我们时不时地吃一点菠萝或凤梨，我们的身体将收获几个明显的好处。首先，我们可以促进排便和利尿，如果你被便秘问题困扰的话，那么你就可以吃一些了。其次，吃菠萝可以帮助我们分解蛋白质，发挥促进血液循环的作用，防止脂肪和油脂堆积在我们的血管。第三，菠萝富含维生素B，可以缓解疲劳，促进新陈代谢，帮助我们减肥。想要减肥的女性朋友可不要错过啦。

吃菠萝时我们应该注意什么？

首先，我们应该在吃之前把它浸泡在盐水中，分解它的蛋白酶，避免引起口腔问题或过敏。但是对于那些已经有口腔炎症的人来说，会加重炎症，不利于恢复。所以如果你的口腔有炎症的话，是不建议你多吃的哦。

其次，我们不能吃太多，不仅因为口腔疼痛的问题，一种物质在菠萝中的可以帮助我们稳定血压，但当我们吃得太多的话，会有血管收缩的情况出现，就会导致头痛或恶心，再一个吃太多也很容易上火，所以我们必须适量地进食了。

现在是吃菠萝和凤梨的好季节，所以你可以利用这个季节，吃一点，对我们的身体很有帮助，但也要注意吃之前用盐水浸泡，不要吃太多，避免身体不适。