过年想减肥又想吃零食掌握8大健康吃原则

春节连假，似乎都不会有肚子饿的时候，因为除了正餐的美味年菜，各式各样的零食，更是减肥的大忌！只是忌不了口、又不想变胖，该如何拿捏零食的份量和挑选？把握这8大原则，让你吃零食，罪恶感少一点、热量少一些。

过年，真的是减肥族群的最大考验！家里堆满了一大堆零嘴，有：糖果、果冻、巧克力派、凤梨酥、花生糖…等，实在是很容易让减肥计画破功。到底在这想吃、又不想变胖的矛盾之间，如何管住嘴？掌握以下吃零食的8大原则，让你满足了口腹之欲、而且比较不容易发胖。

吃零食8大原则让你「少胖一点」

1.检视热量与成分标示

想瘦非难事，但一定要从这个习惯开始培养，也就是「买东西先看热量与成分标示」；除了看每公克的热量多少，也要注意添加物、糖分、反式脂肪含量，尽量避免挑选过多添加物，以及糖分和反式脂肪过高的零食，尤其反式脂肪每天不得摄取超过大约2公克，摄取过量容易患得心血管疾病，建议挑选0添加、低糖、低热量的健康零食，吃了比较不会造成身体负担。

2.小包装分量

不少人都有这样的经验过，那就是一打开零食就会不停的一口接着一口狂吃，不知不觉把整包零食吃光光！若你是这类型的人，建议选择小包装的零食，避免购买真空包装、大份量的零食包，才不会一下子吃太多。那么如果是别人送你大包装的零食呢？你可以多分给亲朋好友，和大家一同共享零食，少吃点、也能发福少一些，这也是一项小心机减肥技巧（给其他人吃，让他们变胖，自己先偷偷瘦起来！）。

3.每天摄取零食热量的扣打

一定要限制自己每天摄取的零食热量！包括：吃了什么、写在笔记本，检视自己是不是吃太多、热量超标。另外，可以尝试「渐进式」控制热量，试着第一天设定零食的热量摄取，在大卡以内，隔天减少为大卡，习惯后再减少为大卡，渐进式忌口，会让执行更有成效。

4.与正餐相隔2小时

想吃零食，建议要与正餐相隔2小时以上，如果可以，要规定自己吃零食的时间，只有10到20分钟，避免吃过量！毕竟过年期间，又是年菜、又是零食，一定不会有肚子饿的时间，用「时间间隔」来提醒自己，除了可以让肠胃好好消化、也有休息时间之外，同时避免过量进食，增加身体负担。

5.选择吃得麻烦、有嚼劲的零食

越麻烦吃的、越能降低一直吃的欲望；例如：带壳花生、新鲜蔬菜棒…等，这些零食热量较低，又能让你避免狼吞虎咽、拉长咀嚼时间，相对也因为细嚼慢咽，可以增加饱足感。

6.选择原味，不加工零食

零食最好挑选原味、无添加人工调味剂的，例如：水果、无调味坚果、原味海苔…等，会比较健康；而加工类零食，包含：蜜饯、蜜汁肉干…等，能不吃就不吃，这些都是热量陷阱。

7.避免啤酒、汽水、含糖饮料

过年过节总是免不了喝饮料的习惯，但你可以选择较健康的饮品，像是：油切茶、无糖绿茶。特别是无糖绿茶，含有儿茶素，有助于提高基础代谢率，消除多余的热量与脂肪，预防发胖的风险。

8.经常变换零食种类

总是吃同一种零食，不仅容易吃腻，也很容易营养不均衡，建议每天交替零食种类，例如：今天吃花生、坚果、瓜子，明天改吃全麦饼干，让你感觉每天的零食很多样，满足你的口腹之欲。

零食选择这些「卡健康」

天然、无加工的零食，相对健康，但一定要记得，这些能同时补充营养成分的健康零食，并不是无热量，吃多了，卡路里还是会爆表。只是真的嘴馋、忌不了口，那就参考小编列出的这些零食清单，挑着吃、相对健康点！

零食，真的就是正餐以外多余的热量，「能不吃、就不吃」才是原则；如果还是免不了、想吃一点，那就多多分享，可以促进感情、也能少点热量摄取！只是过年期间，慢性病患者，更要忌口，像是：糖尿病患者，要更注意控制血糖，少吃糖含量过高的糖果、饼干；心血管疾病、肾脏功能不好的患者，则要注意减少摄取过多的盐、油、糖，多远离蜜饯、肉干，改为以上健康零食清单，才能让身体的负担，少一些。

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