这2类人别再吃菠萝了,不仅会导致上火,还

2024/6/1 来源：不详

菠萝的简单介绍

菠萝有3次果期，以3月到8月成熟的品质为佳。因此，菠萝也是春季为数不多的时令水果之一。

菠萝的学名是凤梨。虽然它带了个“梨”字，但它不是梨啊。它又叫地菠萝、草菠萝等。

菠萝原产南美洲的亚马逊河流域一带，现已流传到整个热带地区。所以，在两广地区、海南、福建等地的孩砸们有口福啦。

菠萝的用途

菠萝既可鲜食，又可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，还可用于做菜，例如菠萝咕噜肉。

菠萝的功效

菠萝，味甘、微酸，性凉，具有清暑解渴、消食止泻、健脾益胃、利水祛湿等功效。

菠萝含有许多的营养物质——糖类、蛋白质、维生素······

其中，菠萝朊酶与胃酸相似，可以分解蛋白质，以助消化；尤其是过多食用肉类或其他一些油腻的食物之后，吃些菠萝能够帮助消化。

菠萝中还含有一些抗氧化物质，可有效对抗对身体有害的自由基，预防疾病。另外，它含有丰富的维生素C和菠萝酵素等物质，能对抗病毒和感染。

不宜人群：

虽然大部分人都适合吃菠萝，但是也有一些人不适宜吃的。

1．消化性溃疡，肾病综合征，口腔溃疡，泌尿系统疾病，皮肤性病等患者不宜食用。

2．孕妇、婴儿、哺乳者不宜食用。

菠萝减毒做法

大家都知道，吃菠萝前要把它放在盐水中浸泡一会才能吃。那为什么要先浸泡盐水才能吃呢？

这是因为有些人会对菠萝中的某些物质过敏，例如其中的苷类、5-羟色胺等。浸泡盐水就是一个简单的脱敏过程。

另外，浸泡过盐水的菠萝，鲜味不变但口感略好。

为了吃得安全，大家吃菠萝前记得先处理一下再吃啊。