颜值赛高的山野草们二上海植物园

在《颜值赛高的山野草们（一）》中，带大家领略了血水草和唐松草的魅力，那今天继续为大家带来一位“颜值家族”的成员——凤梨鼠尾草。“吃货”的专属凤梨鼠尾草“你要去斯卡布罗集市吗？欧芹，鼠尾草，迷迭香和百里香。”耳熟能详的《斯卡布罗集市》中提到的鼠尾草在欧洲是常用香草之一。此次第六届山野草药展上，上海植物园首次选用鼠尾草家族中的“凤梨鼠尾草”作为山野草，吸引了大量的游客驻足而观。作为一种芳香植物，凤梨鼠尾草得名的由来便是因为它具有凤梨香气，用手揉搓后尤为明显。它易于栽培，适应性强，且凤梨鼠尾草的叶子、花朵都是可以生吃的，兼具药用和食用的价值，在西餐中经常用来制作沙拉配菜，或者加入茶饮之中，提升香气。凤梨鼠尾草还能用于治疗中枢系统疾病，叶片和花的提取物对于抗抑郁、抗焦虑治疗均有疗效。“空腹食之为食物，患者食之为药物”，在第六届山野草展览中选用餐碗和俏皮的现代盆器作为种植容器，丰富了观赏的趣味性，更反映出了“药食同源”的思想。图：姜知其、王玥眀审核：王玥明