买樱桃时,内行人讲究5不买,早做了解

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要提起水果家族中高颜值高营养的代表，那樱桃必须得榜上有名。樱桃色泽艳红剔透，个头圆润玲珑，看上就让人赏心悦目，颇有食欲。口感更是甜中带酸，有着浓郁的果香。而且樱桃营养价值高，其中的铁元素含量更是位居水果界的首位，有着补血，美容养颜的功效。可谓是集容貌与才华一体的水果界佳人。

正所谓物美价高，樱桃的价格也不低，普通的要十几元一斤，贵些的就要几十元甚至上百元一斤。

大家在市场挑选樱桃时会发现，樱桃竟然还有一个洋气的名字叫车厘子，换了名字的樱桃就身价倍增，价格一下高几倍不止。

这让人很奇怪，明明长相相似，就是个头略有不同，怎么身价就翻了好几倍呢？难道真是像菠萝和凤梨一样，虽然长相相同，但其实是两种不同的水果呢？

其实车厘子是英译名，它们实质是同一水果。那么为什么同宗不同命，车厘子就要贵那么多呢？

原因主要有二点：

1、运输成本造成

水果大家都知道需要及时快速，保鲜送达才能保证不腐败，不变味。生鲜食品的运输价格自然会高于普通物品。运输成本增加，所以车厘子的价格就高了。

2、市场需求造成

中国市场樱桃大量上市时间是在六月份，进口车厘子恰好满足了中国樱桃还没有上市时的市场需求。

其实从性价比，口感上来说，中国樱桃都更胜一筹。

现在又即将到了樱桃上市的季节了，挑樱桃可也是有学问的，樱桃的口感可不凭个头决定，并不是越大的樱桃越好吃，想要吃到最甜美可口的樱桃，得掌握方法。

买樱桃时，内行人讲究“5不买”

1、看颜色

自然成熟的樱桃颜色是暗红色的，这样的樱桃成熟度高，也更甜。如果颜色是淡红色或是鲜红色，说明没有完全成熟，吃起来口感就会差一些，甚至比较酸涩。

2、看外表

好吃的樱桃果实形状是偏D字形的，表面没有损伤，也没有虫眼。如果樱桃形状畸形，表面有损伤，质量也就会比较差。

3、看表皮

表皮发亮的樱桃说明新鲜，味道也更好吃。如果樱桃表皮有褶皱，说明樱桃不太新鲜了，里面的水分也少了，吃起来口感就会差很多。

4、看果蒂

樱桃底部的果蒂如果是绿色的，说明樱桃很新鲜，反之如果果帝发黑颜色暗淡，那么说明放置时间长了，不新鲜了，存在变质的可能。看果帝时也要注意观察果帝的位置，凹陷越厉害的樱桃吃起也会越甜。

5、看手感

新鲜樱桃摸上去表皮光滑富有弹性，手感比较硬，有重量，如果摸起来软软的，也没有什么重量，这种樱桃存放时间太长就不要买了。

牢记这五点，你在挑选樱桃时就不会为难了，一挑一个准，颗颗都好吃，再不用担心被商家忽悠了。

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