凤梨石斛酵素做法

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凤梨：凤梨味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。铁皮石斛：现代的临床应用和药理研究证实，铁皮石斛的确具有“滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、清热、补五脏之虚劳”之神奇功效，对增加免疫力、抗衰老、防治癌症、治疗呼吸道疾病、糖尿病和萎缩性胃炎都有确切疗效，对烟酒过度、劳累过度、夜生活过度、用眼用脑过度、声带嘶哑等的恢复有特殊疗效。

工具：元气道场酵素桶

制作方法：第一步：1个凤梨去皮切片；20支新鲜铁皮石斛茎叶分离、茎切小段（根据水果实际情况，总重量为1kg）；第二步：上述材料+1kg白砂糖+6L纯净水，放入元气道场酵素桶中封盖；第三步：每天早晚各搅拌一次，第2-3天起会产生发酵的香气，第4-6天大致完成（具体时间根据实际情况而定），注意秋冬季节泡沫较少；第四步：品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内，春季需将酵素置于冰箱保存哦。

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