窍门满大街卖的是菠萝还是凤梨区别有点

要说这个时节当红水果有哪些？那非凤梨、菠萝还有各类柑橘莫属啦！菠萝、凤梨，犹如双胞胎，丑柑、耙耙柑，长得也很像。如何区分？

区别菠萝和凤梨，只要四招！

菠萝和凤梨，一直都有争议，有人说菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝。也有人说菠萝和凤梨是两种不同的品种。那么到底哪种说法是正确的呢？

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看叶子

凤梨的叶子则较平滑，没有锯齿。菠萝的叶子边缘有很多锋利的锯齿，摸起来扎手，还有可能划破手指。

2

看果皮

凤梨成熟时表皮带青绿色。而成熟的菠萝表皮是黄色，闻起来有很浓的菠萝味。

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看果肉

凤梨没有刺根，削去皮即可食用。而菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以一般菠萝削出来都是螺旋形的。

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尝味道

凤梨无需浸泡盐水即可直接食用。而菠萝吃前最好用淡盐水浸泡，否则吃起来口感酸涩。

丑柑、耙耙柑、沃柑各有特点

这个季节的水果“扛把子”除了凤梨和菠萝，当然也少不了各种柑橘。

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丑柑·样子丑口感脆

丑柑就是我们常说的“不知火”、“丑八怪”。丑柑果肉橙色，形状凌乱，大小不一，脆嫩多汁。果皮凹凸不平皱巴巴，容易剥皮。别看它长得丑且有渣，但甜度高、又因为没籽，很受大家欢迎。

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耙耙柑·皮肤细嫩甜度高

耙耙柑又名春见，个儿大，形状又高又扁圆，深橙色的果皮又薄又光滑，油胞细密，容易剥皮。果肉饱满无核，脆嫩多汁、橘味浓郁，非常甘甜。它的甜度比丑柑更高，有少量籽。对于爱吃甜味水果的你，耙耙柑是个不错的选择。

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沃柑·汁多味甜

摄影/陈应书

这两年，沃柑这匹“黑马”在众多柑橘品种中脱颖而出。它的果实扁圆形，果皮光滑，橙色或橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果皮容易剥离。果肉橙红色，果肉细嫩，多汁味甜，有香味。

本文编辑：高锋庆

责编：张丽丹

来源：市农业农村局、科普中国、妙招姐、杭州发布等

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