凤梨的功效禁忌,该看看

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凤梨，福建和台湾又称旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，有70多个品种，岭南四大名果之一。凤梨原产巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地。凤梨与菠萝在生物学上是同一品种的水果，区别在于菠萝有“内刺”需要剔除；而凤梨没有“内刺”。其果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，是生活中常见并受大家喜欢的热带水果之一了，那么菠萝的具体功效及禁忌，你们是否了解过呢？接下来跟小编一起来看看吧。

营养成分

凤梨性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，每克可食部分含营养成分如下：含水分87.1克，碳水化合物8.5克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，膳食纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素A3毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸（异亮氨酸15毫克，亮氨酸23毫克，苏氨酸22毫克，天冬氨酸99毫克，谷氨酸60毫克，甘氨酸23毫克，脯氨酸25毫克等）及菠萝酶等。是夏令医食兼优的时令佳果哦。

作用及好处

凤梨具有消水肿的作用，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善改善局部的血液循环，对消除炎症和水肿有一定的效用。凤梨汁具有酸解脂肪的作用，具有减肥的功效。凤梨具有治疗感冒的作用，对于发烧，咳嗽，嗓子疼感冒引起的症状，有一定的治疗效用。凤梨具有健胃消食、补脾止泻的功效。所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质助消化，而含的酸丁酯具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。适合长期过多食用肉类及油腻食物的人群。具有利尿的作用，适当食用可起到很好的排毒作用，对肾炎，高血压病患者有益。具有美容养颜的功效。常吃可防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。凤梨具有很强保健作用，促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂。具有预防脂肪沉积的功效。富含维生素B，能够具有美容的作用，使肌肤变得亮丽滋润，同时还能提高人体的免疫力。

禁忌

一次性不可过量食用或食用生凤梨，容易降低味觉，刺激口腔粘膜。且容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人，禁止食用凤梨。患有湿疹疥疮的人应适量或不食用凤梨。含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，具有刺激性，建议食用前用盐水浸泡，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于部分体质的毒性。凤梨（菠萝）与鸡蛋食物相克，禁止一起食用。

适用人群：一般人群均可食用，特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

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