不是所有菠萝都叫黑凤梨
2022/7/20 来源：不详被惠来的大山拥抱着
被热带的阳光热吻着
被南海的季风吹拂着
被自然的山泉润泽着
终究结出了这盛夏的果实
——惠来凤梨
惠来葵潭凤梨王国小时辰，我常伏在窗口痴想
——山那处是甚么呢？
妈妈给我说过：海
有一天我终究爬上了谁人山顶
而在这座山的那处，仍旧是山
——结满凤梨的山
一行白色的牛背鹭
在蔚蓝的天际中俯瞰
只见橘血色的地面
铺上了一层祖母绿
栽植面积亩
产量迫近4万吨
惠来县葵潭镇
堪称凤梨王国
这类原籍亚马逊河道域的瓜果
极端钟意惠来的水土
在粤东这片清静地盘上
曾经繁殖繁殖了上百年
惠来的农人
世代用双手和汗水
以铁杵成针的精力
把丘陵革新成了梯田
把山谷变为了凤梨之海
凤梨凤梨，有凤来仪凤梨，潮汕话里与“凤来”同音
佳果既成，凤凰来仪
有香水凤梨，天生披发着酒的醇香
有黄金凤梨，通体金黄灿若明霞
凤梨果实奠圆，巨大饱满
皮薄肉厚，食之酸甜可口
品德口感优于个别菠萝
惠来凤梨以坐北朝南产出的为上品
用中指弹打惠来凤梨
声响低沉，放入水中
沉入水底的为“乌肉”
半沉的为“腊肉”
这两种是菠萝种类中的极品
快刀切开，果肉纤维
如叶脉同样明确
如羽毛同样洒脱
拿在手上，果汁肆流
咬在嘴里，满口酸甜
风凉的感到
浸透了你的心坎
与惠来凤梨的初度晤面
足以让你留连，亦如初恋
植物档案凤梨养分丰饶
有丰饶的卵白质分解酵素
及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等
特别以维生素C含量最高
具备健胃消食、补脾止泻和清胃解渴的工效
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