台湾最网红的产品,竟是一口这样的凤梨酥

如今凤梨酥是宝岛台湾最流行的特色食品，无论哪路游客来到宝岛台湾，在离开时一定会带走的旅游产品，也就是台湾的伴手礼就一定是凤梨酥（也就是我们所说的菠萝）。外皮酥松化口，内馅甜而不腻。此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也连连称赞，故后来成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。

凤梨酥是一款美味香甜的可口美食，以台湾凤梨酥最为正宗。相传东汉末年，刘备迎娶江东太守孙权之妹时，聘礼中即有一款以凤梨制成的西饼，那就是凤梨酥的来源。凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。如今一提“台湾”，便会自动脑补出凤梨酥软软的外皮和丝丝分明的菠萝果肉馅儿。试着自制的凤梨酥，甜中带酸，菠萝味浓郁，外皮轻薄略带奶香，伴着满屋的菠萝香气，整个过程也是极富情调的。

凤梨酥内馅，并不是单纯的只有菠萝一种原料，为了口感更好的需要，通常大家会添加冬瓜，这样的口味更能适合大众的口感。当然了，除了如今凤梨酥的口味也越来也丰富多样化，在台北市面上不仅可以买到添加啦五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥；在制作凤梨酥的饼皮里也做起了文章，加入燕麦等食材，口感更为多样好吃。当然了，如果你想采用其它水果做馅料，也就出现了香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。千变不离其中，好吃吸引人才是王道。

凤梨酥不仅是台湾人民对世界最杰出的贡献，更为大力的拉动了宝岛台湾的经济，如今很多观光客在台湾除了去买去品尝，更愿意亲自动手做一做这一款有名的小吃。在一家凤梨酥饼店内，偶遇来自大陆湖北武汉，和河南的观光客正在店内亲自动手做起来了。一对恩爱夫妻俩选取了心形的模具，制作成了爱心的凤梨酥，最后还在成品山亲手写下两人爱的结晶——宝贝的姓名。沉浸在着凤梨的芳香之中，实在是太有爱有情调了。让其他的观光客都忍不住的的跃跃欲试。

--------------------------------------------------------------------

红粉飞飞版权所有，未经允许，不得商用，不得任何形式转载。

请尊重原创，谢谢合作。

公共