惊甘蔗炖猪脚,杭州土厨师又出新款菜系,
2024/12/2 来源：不详北京中科白癜风医院郑华国 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/26/content_20140182.htm
近日，杭州很多年夜饭都开始了，临近年底喜宴也越来越多；
萧山一姑娘对于自己参加的饭局经历，晒出两道菜，引发网友热议。
「脑洞大开的私工女婆婆，是我孤陋寡闻还是黑暗料理？」
甘蔗炖猪脚▼
菠萝糖醋排骨▼
姑娘随后又补充说，糖醋排骨味道还可以，就是菠萝太酸，甘蔗炖猪脚没敢吃……
要说萧山厨师的脑洞大，这不是头一回。
下面这几道菜是前两年网友晒出的，有辣椒炒杨梅、草莓炒黄瓜、芒果炒火龙果炒菠萝炒猪颈肉……
那么，姑娘晒出的这两道菜能算作「黑暗料理」吗？
不少网友都说，菠萝糖醋排骨很常见，甘蔗炖猪脚倒没怎么见过。
网友：糖醋排骨放凤梨倒也正常的，就是这个甘蔗猪脚是糖不够还是猪脚不够了？
网友：菠萝糖醋排骨很多见啊。
网友：甘蔗炖猪脚还真没见过。
网友：菠萝排骨有的，甘蔗那个黑暗料理。
网友：菠萝糖醋排骨倒还好，甘蔗猪蹄是什么鬼。
网友：菠萝那个吃过，甘蔗那个表示不理解。
网友：菠萝糖醋排骨倒正常的，甘蔗炖猪脚还真是没见过，这甘蔗居然还不削皮。
网友：甘蔗猪脚真的是我孤陋寡闻了。
不过，也有网友表示，猪蹄里放甘蔗是为了去腥提鲜，而且，放甘蔗烧肉要比放冰糖口味好。
网友：甘蔗在羊肉中也常见。猪肉同理，没什么问题。
网友：烧羊肉也有甘蔗，那甘蔗不是让你吃的，是去羊骚气的。
网友：海宁那边早几年就用甘蔗烧羊肉、猪肉啦，放甘蔗烧肉比放冰糖口味好。
网友：甘蔗其实跟羊肉区别不大，就是为了去它本身肉里的骚味的。
网友：甘蔗是去腥提鲜的。
网友：甘蔗配羊肉很多，菠萝我还看到过炒菜里的。
网友：甘蔗代替白糖的，比放白糖鲜，只是应该削皮，装盘时再挑出来。
网友：甘蔗可能是忘记拿出来了，甘蔗吸收异味，释放甘甜。
你还见过哪些黑暗料理？
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