番荔枝口感甜美营养丰富,药食兼备的水果

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番荔枝的果实是由许多成熟的子房和花托合生而成，形状像佛头，所以有佛头果、释迦果之称。它还有其他的名称亚大菓子（指其果实）、亚大树（指果树）、林檎（广东潮汕地区）、唛螺陀（广西）、洋菠萝（广西龙州）、假菠萝（广西凭祥，因其外形与结构都酷似广西盛产的菠萝蜜）、番荔枝（广东粤语区、香港、澳门）、麻窝楂（云南德宏）、林檎或蜜檎（印尼西加里曼丹省）等，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。多种植做经济作物，果肉白而甜。

原产于热带美洲的番荔枝，属于番荔枝科，是一种落叶小乔木，外形和荔枝很像，因此得名。现在已在世界热带地区广泛栽培，包括中国南部热带城市。番荔枝适宜生长在砂质土、壤土或构造及排水良好的粘质壤土，因其根比一般果树为浅，但土壤深度在1米左右最为理想。番荔枝的理想酸碱度（pH）为6.0-6.5之间，在此范围内，土壤中有效性营养元素最容易被植物利用。由于番荔枝喜爱温暖干燥的环境，秋冬低温容易下霜雪处就不适合栽培番荔枝且不利果实的产期调节；且番荔枝根浅且枝叶较脆弱，容易因强风吹动使植株摇动，引起根部的损伤，忌讳栽种于向风及海边风大处。

番荔枝硬熟期适时采收的标准，须检视果实表面的鳞目、色泽及鳞沟展开程度来判定。当鳞沟展开，呈现奶黄色时，表示已可采收。如果实成熟度不足便采下，番荔枝果会无法正常软除了食用，番荔枝的根、树皮、叶子、果壳等部位还具有一定的药用价值。根和树皮能够入药，有清热解毒、祛湿止痛的功效；叶子可以用于治疗痢疾、腹泻等肠胃疾病；果壳则具有止血、润肺等作用。番荔枝也被广泛用于中医药理论中，认为其性味甘平，具有补脾益气、养血安神等功效。据说，番荔枝中含有的多酚类化合物具有一定的抗氧化作用，可以保护细胞免受氧化损伤，有助于预防某些疾病的发生。

总之，番荔枝是一种口感甜美、营养丰富的水果，不仅可以食用，还有一定的药用价值。如果你有机会品尝到番荔枝，不妨多了解一下它的特点和功效，也许对你的健康有所裨益。

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