巧用雪梨舒缓上火喉咙沙哑百度经验

燥热上火往往导致喉咙嘶哑，疼痛难受，连说话都不舒服。怎么办呢？小事不求人，小小的雪梨就能帮大忙。

冰糖炖雪梨是经典的润喉养嗓的食疗方。名字叫炖，其实很多人用的是蒸，为了色香味形吧。具体做法是：把雪梨洗干净，削皮，顶部挖一个盖子，挖去果核（注意不要挖穿底部），再稍微挖去一层果肉得到一个果杯，在雪梨杯里装满冰糖，盖上梨盖子，放到碗里，再把碗放到锅里蒸至雪梨软烂即可。然后把梨和汤汁一起食用，一般一两次即可大大缓解喉咙哑痛。

如果是懒虫的话，就不必讲究那些花式了，就是真正的炖或煮了。具体做法是：雪梨洗净去核（皮可去可不去），切成小块，投到加了清水烧开的锅里，小火炖或是中火煮至梨软烂，然后加入冰糖，冰糖完全溶化后停火起锅食用。一般喝一两次即可。

一般一个雪梨加半两（25克）冰糖即可，如果脾胃强健者可以加足1两冰糖，脾胃虚寒者少加点，否则多了容易拉肚子。脾胃寒弱者万不可频繁大量食用冰糖炖雪梨，否则可能伤身，产生拉肚子等副作用。

有些人喜欢泡各种茶喝，那就不用那么麻烦炖雪梨啦。买一包雪梨干(注意，要那种原味雪梨干）回来，泡菊花茶等的时候，加一点雪梨干进去，再加一两颗冰糖，这样的花茶喝它几杯，什么火都去了，喉咙也不会沙哑啦。

雪梨干泡在花茶里，虽然润喉去火功效良好，但味道一般不是很好。所以，还有一个更重于功效和色香味的搭配，那就是用雪梨干和凤梨干泡水喝，菠萝的香味很诱人的，既享受又能润咽。

如果喉咙嘶哑疼痛得厉害，连张嘴吞咽口水都觉得痛苦，那就得来点猛料啦。雪梨干、柠檬干（最好选甜的品种，没有柠檬干就用鲜的，鲜的质量加倍）、薄荷（鲜薄荷也可以，鲜的质量加倍）、冰糖按质量比4:1:1:3一起泡水，喝几杯基本就能解决烦恼啦。