一株菠萝一生只能结一次果,46个月一个周

综述

菠萝是大家喜闻乐见的热带水果，据不完全统计，全世界每年生产近万吨菠萝，其中部分销往美国、澳大利亚，但最受欢迎的还是中国市场。

独特的热带风味让菠萝衍生出了多类吃法，可以直接削皮生吃，可以做成果捞蜜饯，还可以和其他食材一起炒着吃。

不过要想口感更美味，就得考虑菠萝的品种与鲜度。

在大家的常规认知中：越是产量少、品质高的菠萝，价值就越高，价格也就越贵！

实际上不管是什么品种的菠萝，一生基本上只能结果一次，一个生长周期要46个月，但它们的价格却非常亲名，这到底是怎么回事呢？

菠萝的由来

菠萝最早产自于南美洲，那时候还属于印第安人独具地方特色的风味水果，经过他们多年培育，菠萝从最开始的有籽发展成现在的无籽。菠萝传入中国的时间比较短，直到17世纪，大约在的明朝中后期时菠萝才通过葡萄牙传教士被传入我国。

作为经典热带水果，我国很多地方都具备种植菠萝的条件，如台湾、广东、福建、云南以及海南等地，这些城市年光照充足，降水丰富，适合大规模种植菠萝。既然产量提上来了，菠萝价格自然也越来越亲民，成为大家喜闻乐见的水果之一。

不过别看菠萝现在价格实惠，被普及到了千家万户，记得早在中世纪的欧洲，这可是只有贵族才能品尝的高贵水果。

千万别提价钱，这是地位的象征，寻常人绝对吃不到，主要是当年欧洲气候环境并不适合种植菠萝，为了能让菠萝在欧洲传承下去，贵族迫不得已用模拟热带气温的房子专门种植它，这成本可不就蹭蹭往上涨嘛。

此外还有菠萝和凤梨的区别，很多人说菠萝是菠萝，凤梨是凤梨，二者在口感上有明显区别，根本不能算是一种水果，其实这种说法是不严谨的。

不同品种菠萝在口感上也会有差别，难道说它们有的不能被称之为“菠萝”吗？

根据《中国植物志》记载的信息显示：“凤梨俗称菠萝，为著名热带水果之一”，这说明植物学家已经对二者进行系统分析，最后得出结论：菠萝就是凤梨；只能说凤梨是菠萝的一个品种，这才让其和菠萝本身口感不同。

还有个重要原因是产地不同，例如在福建种植的菠萝当地人都喜欢称它为“菠萝”，但如果是台湾地区生产的菠萝，当地人更喜欢叫“凤梨”。

既然凤梨是菠萝类目品种之一，那它和其他菠萝在形态和口感上有差别也可以理解了。

口感影响价格，不同品种菠萝在价格上也不相同。

香水菠萝是咱们最常见的菠萝品种，该菠萝个头不大，虽酸酸甜甜但肉质一般，所以价格也会很便宜。泰国菠萝个头更小，但它们肉质非常鲜嫩、之水多，所以价格就会明显高出很多，一斤可能要卖到20-40块钱。

菠萝为何价格不贵

一般情况来说，菠萝要经历3-4年的种植时间才能开花结果，而且一株菠萝一生只能结果一次；不过结果时间并不固定，等到进入盛果期，一年四季都可以收获。

咱们会发现，相比于苹果、香蕉等水果的生长周期来说，菠萝在结果周期上还是太长了，近4年才能培育成功，这需要耗费巨大的成本。

那按照这个方向来推论，菠萝应该是产量少价格高才对，毕竟种植户也需要弥补时间成本。

可实际上，市面上的菠萝便宜得出奇，海南金钻凤梨大概10元一斤，其他品质一般的菠萝仅仅4元一斤也能买到。

这似乎和菠萝培育成本不成正比，到底是什么原因导致菠萝价格如此亲民呢？

首先是结果率，菠萝不像其他热带水果那般娇气，它的结果率很高。

如果系统化培育菠萝的话，基本上每亩能保持90%的的结果率；遇到丰年结果率甚至可以突破95%。

按照一亩地株菠萝来算，那每次种植户大概能收获2万斤菠萝。同样的地段用来种小麦，可能收获不到斤，这差距不可谓不大。

其次是采摘和运输方便。一株菠萝只有一颗果实，植株尺寸不高，采摘起来非常方便。

和其他热带水果不同的是，菠萝有着较为坚固的外皮，即便是在长途运输时，菠萝也很少会因碰撞导致果肉损坏。结果率非常高、运输安全性也很明显，所以每年流通到市场上菠萝数量自然就多了起来，价格很亲民。

最后，现在种植菠萝的产地越来越多，基本上符合种植条件的城市都会在农耕区域种植一些菠萝，如果品相和口感好，几乎是稳赚不赔的买卖。

有些城市干脆自产自销，连长途运输的功夫都省了，到消费者手中的菠萝都是刚采摘下来不久的，口感价格都很亲民，深受消费者的喜爱。

结语

虽然菠萝种植周期很长，但它收获一次的产量相当于其他水果的4-5倍，这样算下来时间成本已经被产量抵消，菠萝自然不可能贵得离谱。

目前市面上有各种各样品种的菠萝，不过有些菠萝在价格上已经远远高出其本身价值，只是靠“新品种”作为噱头吸引消费者，大家在购买前切记要辨别好。