EatWithChina嘿凤梨产自台
2022/6/30 来源:不详北京痤疮权威医院 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/210111/8578725.html
经过爱,见过没,人就拥有一种强大
能够对抗世俗的粗糙
今天EatWithChina要向大家隆重推出这款
产自台湾的金钻凤梨
吃了这款凤梨,你就再也没法吃菠萝
此时的台湾屏东,道路两旁是一望无尽的凤梨田。
果农们正经历着一年里收获的时节——收割凤梨。
台湾负有盛名的金钻凤梨,
在这片坡地生长了上百年。
清康熙末年,凤梨被引进台湾栽培。
三百多年过去,凤梨成了“台湾三大名果”之一。
在台湾所有凤梨品种里,
金钻凤梨是最常见、优质的品种。
“金钻”同台湾谐音“真赞”,意即“真棒”。
由此可见,金钻凤梨在台湾同胞心中的口碑。
金钻凤梨原产于素有“凤梨之乡”美称的屏东。
西临台湾海峡,南临巴士海峡,东南濒临太平洋。
全年光热充足,气候宜人,
年均温度25℃,日照平均15小时。
屏东所在的丘陵地和山坡地,是发展凤梨栽培的最佳产区。
山地特有的红泥土壤疏通性强,
十分有利于凤梨的生长,
得天独厚的地理条件,为凤梨的生长奠定了优质基础。
从开花到成熟收获,一颗凤梨需要一年半的时间。
漫漫的生长期,让凤梨充分吸收各种天然养分,累积充足的糖分,
屏东种植出来的金钻凤梨,平均甜度达16度以上;
自然退酸的同时,锁住香甜汁液,达到绝佳的黄金甜酸比。
一颗美味凤梨的养成,除了得天独厚的条件,
还需要果民们的精心呵护。
屏东所在的山地,全年光热充足,
虽然适合凤梨的生长,但长时间的光照也容易将其晒伤,
让凤梨的果皮裂开,果肉脱水干枯褐化。
因此,果农们总是不厌其烦地给果实戴上帽子防晒,或者裹上报纸。
“这样可以防止凤梨被太阳晒伤,
也能防止昆虫乱叮咬破坏果实。”
并且,戴帽子能让凤梨表皮色彩更加均匀,品相更好。
同时,凤梨种植必须采用天自然农法生态种植,
严格遵循凤梨的自然生长规律,
不施加生长激素和植物性荷尔蒙催肥增大,安全放心。
经过天的漫长生长期,天的自然熟成,
凤梨的果肉紧致细嫩,汁水清润充盈,
连凤梨心都是爽口甜脆的。
当地的果农们常说,
“水果还是应季的好,顺应大自然成长的规律最为重要。”
有果农的悉心照料,才有凤梨回报的果香四溢。
你心中也一定有疑问,凤梨、菠萝不都长一个样吗?有区别?
可别把菠萝和凤梨混为一谈了——
从外观上看,凤梨果型比菠萝修长,叶片光滑或少刺;
菠萝果皮刺尖质量硬,而凤梨果皮少刺质软。
吃法上,凤梨也更加方便。
因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,它使人喉咙发痒,
是引发过敏的罪魁祸首。
所以,菠萝食用前需要用盐水浸泡,使蛋白酶失活。
而凤梨中菠萝蛋白酶含量较少,
所以不需要泡盐水,切开就可以直接吃。
又因为内刺较浅,凤梨不需要去眼,
它既可以像吃西瓜切开吃,也可以像苹果削皮吃。
吃凤梨有清热解暑、生津止渴、利小便的功效。
凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,
含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,
能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用最佳
台湾屏东金钻凤梨,一年一供!
错过就要等一年啦!
喜欢吃甜一点的朋友,收到货后可以多放几天,
让凤梨的表皮金黄时再食用,
这时候的凤梨糖分释放完全,香甜多汁。
为了尽量保证凤梨的新鲜程度,
凤梨都是现摘现卖,
下单24小时内安排发货
还望诸君见谅。
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