原来核桃还有这么多种打开方式
2023/6/24 来源：不详得白癜风怎么治疗 http://m.39.net/pf/a_7585947.html
你们碰到过特别“难吃”的食物吗？
不是指味道不好，而是吃起来麻烦
比如藏有内刺的凤梨、外壳坚硬的皮皮虾
又或者是“露个肉”都难的核桃.....
但下面这些人，就完全不会有类似的烦恼
拥有一门绝技
是在美食界里赖以生存的方式
而为了开核桃练就的铁掌
背后是藏着多少辛酸与付出
更有艺高人胆大者，以头抢核桃尔
诠释何为“山外有山，人外有人”的道理
看似才艺表演，实则用命开壳
不禁让观看者天灵盖阵阵发麻...
随着科学的进步，人们发现
开核桃终究可以借助工具
但其中的投入产出比，让人心生畏惧
核桃吃爽了，手机也要换新
（诺基亚用户可以忽略此段）
相信每个人都喜欢像上图这样的一种核桃，单手就能剥开壳，皮薄肉多味道好。鉴定一款核桃好不好，下面有几个小方向：
首先，它的外壳比较光滑，没有太多沟壑，形态饱满。
外壳如纸一般，轻轻一捏就能得到比较完整的核桃仁。
是真正意义上的“手剥核桃”！
色泽微黄、果仁饱满，还泛着核桃油的油光
核桃的油脂都是不饱和脂肪酸
对人体很有益，不会增加额外热量
也不会造成身体负担
掰开核桃仁，里面的果仁肉是自然的米白色
很新鲜，而且核桃香味很浓郁
核桃仁的外面都有一层薄薄的膜
核桃仁微微的苦味就是从这里来的
但是这款核桃，吃起来香脆可口
几乎感受不到苦味
多重工序·精心炒制
通过机器筛选+人工挑选，才能确保优质核桃进入炒制工序
翻炒时间及翻炒温度严格调控
保证核桃炒制的质量统一
盐中翻炒，祛涩提香，多重工序，炒制精品
值得一提的是，核桃的产地也是决定核桃的质量的一部分因素
其中最受人们喜爱的产地就是核桃之乡——山西煜耀
选址国家级核桃师范基地，核桃经济林
恒曲县深厚的黄土层土壤肥沃
当地光照充足、气候温和
优越的地理环境造就了优质的核桃
看完上面的一些小知识，你对核桃了解更多了吗？
