它就是世界上公认的最甜的水果
2022/11/18 来源：不详大家一提起水果之王就会想到榴莲，水果皇后则是山竹，要说世界上个头最大的水果一定是菠萝蜜，那大家知道世界上最甜的水果是什么吗？
说道世界上最甜的水果毫无疑问就是产自台湾的释迦果了，释迦又叫番荔枝因其高达25%的含糖量，被人们戏称为糖尿病患者的死敌、甜食者的最爱！
释迦果的果肉呈乳白色，果肉中包含着黑色的籽，释迦的果肉吃起来有着一种细细的磨砂颗粒感汁水丰富还带着一股淡淡的果香味，释迦除了甜度特别高以外，释迦的果肉中也富含维生素C、蛋白质、有机酸、碳水化合物、以及钙、磷、铁等多种矿物质！
释迦具有激活脑细胞的作用，在国外释迦常作为治疗脑萎缩的辅助食疗。此外，释迦的果肉中纤维含量较高，因此适当食用可以有效地促进肠道蠕动，此外释迦中的萃取物可以有效的对抗癌细胞，同时，释迦还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，并且对于血压的调节起到很好的辅助作用！
因为释迦并不常见所以许多人看到释迦的表皮发黑认为这个就是不新鲜的快要坏了的，其实释迦成熟以后的表皮会变成黑褐色，另外表皮会变得非常软稍一用力表皮就会破掉，如果买回家的释迦还比较硬，这就表明释迦还不是很熟，可以用报纸包裹然后稍微喷点水放上一两天，等它软了就可以去皮食用了。
另外释迦虽然味道甜美但是其甜度太高不建议一次食用过多以免引起血糖升高
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