超简单自制凤梨菠萝果酱米妮小超人儿

买了颗凤梨，准备做一些果酱。

抹蛋糕抹吐司都好用。

自制的果酱密封保存能放置3-5个月。

开封时要用干净的器具勺取，防止有细菌滋生，导致变质。

·

·食材

凤梨1颗:约g

冰糖：g

柠檬汁：10g

熬好的果酱要凉透了再装瓶保存。

冰糖和凤梨块放入料理机中

冰糖也可以换成等量的白砂糖

熬煮至冰糖融化，料理机打几秒，把凤梨打碎。用锅熬煮的话，可以先把凤梨切小块一些再加糖小火煮。

大约煮1小时左右，用奶锅煮要不停的搅拌，避免糊底。

稍稍浓稠时就差不多了。

喜欢稠的话，就多熬一会，水分越少的话，保存时间相对会更久一些。

大家按喜欢的浓稠度调整。

待凉透后再装入容器密封保存。