它才是春天第一鲜,6元2斤,香甜又营

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“一年之计在于春”，春天到处都是一片生机勃勃的景象，我们又能吃到各种专属春天的美味了。说起水果中的“开春第一鲜”，非菠萝莫属。虽说菠萝一年四季都可以吃得到，但唯有春天才是菠萝最清香鲜嫩，清脆多汁的季节。逛逛各处的早市、水果摊摆满了各式各样的菠萝，徐闻菠萝、海南菠萝，云南菠萝，俨然一片“菠萝的海”。我们这菜市场的菠萝3元1斤，又大又甜，下面就教您一个菠萝好吃的做法。它才是“春天第一鲜”，6元2斤，香甜又营养，不懂吃可惜了。菠萝也叫凤梨，其实二者属于同一种水果，只是叫法不同。在北方多叫“菠萝”，而南方称它为凤梨。菠萝富含多种维生素、纤维素等营养物质，据说吃1个菠萝相当于3个苹果的营养。菠萝怎么吃？您只会用盐水泡一泡直接吃吗？菠萝好吃的做法有很多：菠萝派、菠萝饭、菠萝古老肉，我来教您一个超简单的菠萝吃法，一看就会！学会这个菠萝吃法的女生，脸色都会很好看！您还可以拿它当作一道“掉秤汤”来喝，酸酸甜甜的，喝完清爽舒畅，别错过。水果摊老板说不能给削皮了，想想才3元一斤，我果断挑了几个捎回家，先煮了一锅菠萝汤，顺便把制作方法整理出来给大家。想熬出一锅香甜又营养的菠萝红枣汤有一些小技巧要知道：菠萝如何削皮？煮这道菠萝糖水还需要哪些配料？荷包会在制作步骤中把这些小技巧详细告诉您。菠萝红枣汤怎么做？下面就把详细的做法整理出来给大家。食材：菠萝、红枣6颗、红糖2小块。把菠萝放在案板上，其实削菠萝皮也不是很难，我这里分享给您个削菠萝皮的小窍门，特别简单。菠萝去头去尾，把菠萝竖起来，从中间一分为二切开，再平均分成4份。把菠萝中间的硬芯削下去，用水果刀将其切成1厘米左右厚的片状，注意不要把菠萝皮切断。菠萝片都切好后，用刀沿着果皮横向把果肉削下来。用这个方法削菠萝皮特别简单，在家自己也能完成。把切好的菠萝浸泡在淡盐水里半小时，泡好后再用清水冲洗干净。菠萝不可以直接吃，吃之前一定要用盐水浸泡一下，这是因为菠萝含有一种“菠萝酶”的物质，直接食用会非常涩，盐水浸泡后的菠萝味道更甜。锅中加适量清水，先把红枣倒入大火煮10分钟。加入菠萝再煮3分钟。菠萝用开水煮几分钟的好处在于，可以利用高温使菠萝蛋白酶失去活性，吃起来就不会有扎嘴的情况了。临近收尾时加入2小块红糖，煮至融化。菠萝微寒，加入适量的红糖不仅起到暖身暖胃的作用，还可以帮我们恢复气色。红糖是用甘蔗汁熬成的，要与那种粉末状的赤砂糖区别开，赤砂糖不是红糖，当然也不具备我们所说的作用，不懂太可惜。古方罐装老红糖菠萝红枣汤红糖块淘宝月销量旗舰店￥43.8￥70购买真红糖掰开后看断面，颜色也很接近甘蔗汁的颜色。热水冲泡时，水面会有密集的小气泡升腾起来，另外，看一下红糖的配料表，但凡出现“赤砂糖”的就不要再吃了，这些都可以作为分辨的窍门。小提示菠萝虽好，但也不要过量食用，正常大小的菠萝，每天不要超过半个为宜。菠萝削皮后应该尽快食用，如果一次没吃完，可以用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏，但也不能超过3天。春天到了，该吃“开春第一鲜”了，这样做香甜又营养，别错过。把菠萝煮成这样一锅“刮油”解腻的小甜汤，春季隔三差五喝一回，既尝了鲜又可以补充营养，让小脸水水的，红扑扑的，真是一件很美好的事情，何乐而不为呢？爱美的女人要是再不学几道菠萝做的美食，您可真辜负了这个春天，赶快试试吧！春天也是菠萝价钱非常便宜的季节，才3块一斤，又能饱口福了，早吃早尝鲜哟，您那的菠萝什么价？“菠萝红枣汤”分享就到这里，您觉得菠萝怎么做更好吃？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。