为什么台湾人要把菠萝称为凤梨直接用

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导语：台湾文化源远流长，在诸多行业中，台湾人对特定行业的固有名词有新的看法和见解，比如说菠萝。在台湾，台湾人把菠萝称为：“凤梨”。这个耳熟能详的菠萝名称，让不少人感到奇怪，难道菠萝当中，还存在“凤梨”这样的水果种类？由于部分人对“凤梨”一词的来源相对陌生，因此，为了更好的解释“凤梨”的含义，我们特地整理了关于台湾凤梨的一些民间说法。

在大陆地区，菠萝属于热带水果当中的一种，属于陆生草本植物，由于菠萝对气候条件有要求，因此果农在种植菠萝时，需要提前观测天气情况及时种植，以免耽误采摘季节，影响菠萝出售。可以说，菠萝的种植和对外出售依赖于季节的变化，一旦完成采摘，没有及时把菠萝销售出去，果农在仓库里堆积的菠萝就有可能烂掉，难怪台湾果农如此担心“凤梨”的销量。

菠萝和“凤梨”从广义方面来看，属于同类草本植物，但两者又有区别，菠萝削皮后需要去除“内刺”，而凤梨则不用这么做，其次，大陆地区种植的菠萝在食用前需要浸泡盐水，谨防菠萝中富含的甙类物质对喉咙产生不良作用，而台湾地区生产的部分“凤梨”则可以减少浸泡盐水的时长，或者直接食用。

从狭义方面上看，台湾“凤梨”取名有其特殊含义，“凤梨”读音跟台湾地区闽南语的发音相近，而“凤梨”一词赋予“吉祥、兴隆”等意义，是台湾人见面送礼时常被的水果之一，借以表达某种祝愿。因此，台湾人才会把菠萝成为之“凤梨”。

再者菠萝和凤梨在外观上有较大区别。一、根叶不同。菠萝的叶子较为硕大，锯齿线分布明显，而台湾凤梨的根叶边缘比较平滑。二、表皮颜色不同。菠萝成熟后，表皮的颜色呈黄色，而台湾凤梨为浅绿色，看上去比较“年青”。三、内部结构不同。菠萝去皮后，里面还有带刺状的物质，而台湾凤梨则没有。为了区别菠萝和凤梨，台湾人把讲“凤梨”单独分出来，以免给他人造成误会。毕竟，两种不同的水果，产量和价格还是不一样的。对此，你们怎么看呢？你们认为台湾人有必要把菠萝称为“凤梨”吗？