地球人已经阻止不了广东人吃菠萝蘸酱油了

很多潮汕朋友到了外面读书/工作，买菠萝吃，然后蘸酱油。外面的人看完都震惊了，酱油不是烹饪的材料吗，怎么可以蘸水果？？？

其实对于大家的震惊，潮汕人也很震惊好吧，因为他们从小到大吃菠萝都被教可以蘸酱油，还以为大家都一样呢！

菠萝食用前都会浸泡淡盐水，能破坏“菠萝朊酶”内导致过敏的结构，避免食用过敏，还能分解一部分有机酸，让菠萝吃起来更甜。蘸酱油，也是一样的道理。

△不用酱油沾着吃的菠萝是没有灵魂的。

潮汕人简直“无所不蘸”，给他一碗酱油，能蘸遍整个世界！估计这会，酱油该涨价了

要说起菠萝，应该没有人不知道湛江徐闻菠萝。“全国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻”

来自菠萝之乡的徐闻菠萝，以肉质厚实、果味清甜、汁水丰盈等特点，闻！名！全！国！

最近天气回暖，万物复苏，又到了徐闻菠萝上市的季节，此时不吃徐闻菠萝更待何时！

尝过来自“菠萝之乡”的徐闻菠萝，眼里再无别的心头爱，这里的菠萝原汁原味，特别的香！甜！脆！汁水多到爆表。

中国南端的“菠萝的海”现在市面上有很多品种的菠萝，有漂洋过海的，也有经过多次改良的。它们可能拥有好削的外皮、更大众化的糖酸比，却失去了原始菠萝的多层次口感、浓郁的香气。要找到原始老种的菠萝味，还是要到中国南端“菠萝的海”——湛江徐闻。这一片壮观的“海”，高达26万亩，足足有5个澳门那么大，年产菠萝50万吨。这个数量相当于，每3个菠萝，就有1个产自徐闻。徐闻是有名的长寿之乡，纯净无污染，蓝天白云清晰可见。热带季风气候，年均.7小时的阳光、天的雨雾笼罩，四季如春，非常适合种植菠萝。这里种出来的菠萝，糖度高、口感清甜如蜜、汁水丰富，品质相当高。

舌尖上的“菠萝野味”

跟普通菠萝相比，徐闻菠萝能散发出一种独特香味，闻起来都觉得甜甜的，品尝过后，口感更是惊艳。自带皇冠，金黄色战衣，外表气场十足，它皮薄刺少，对半切成四股，直接啃着吃就好，简单不麻烦。徐闻菠萝鲜甜的滋味让人超级满足，几刀下去，菠萝的汁水就顺着刀流了下来。浓郁的清香沾满了双手，闻一闻都要被甜醉了~直接丢了一块进嘴，熟透的果肉脆生生、甜丝丝的，满嘴都是汁水，清甜到心尖，微微的酸味也特别开胃。

金黄的果肉细嫩不涩，酸甜适口~是不得不尝的鲜甜！

手掌大小的菠萝削好就能直接徒手吃，还没切开就闻到清甜的果香味，吃起来甜而不腻~

它个头虽然不大，但肉质柔软纤维少，吃完还不塞牙。

而且相对普通菠萝，成熟的它不用泡盐水就可直接吃，不涩口，爽口的果肉吃起来超满足！

吃法多样，营养更充足

徐闻香水菠萝不仅有甜而不腻的口感，而且营养价值颇高。里面所特有的菠萝蛋白酶，是天然的肠胃蠕动助剂~如果你是吃腻导致消化不良、胃口不佳，饭后来一点小菠萝，刮油助消化。煮菜搭配还能使菜肴口感更清爽！

菠萝吃法多样，不仅能当水果吃，还能入菜，不仅能炒肉，还能炒饭。

一道“菠萝咕咾肉”俘获了多少吃货的芳心。

对于菠萝来说，它完全可以满足你的各种风味体验。

就连最普通不过的米饭，因为菠萝的加入，也变成了耀眼的“菠萝饭”。

如果要是有巧心，还可以尝试做凤梨酥，清新香甜，还可以放好久。

春天转瞬即逝，当下正是吃菠萝的大好时光，菠萝赶紧吃起来。