晒一日三餐的菠萝盛宴,一天吃18公斤

凤梨是什么？凤梨是菠萝在东南亚和台湾等地区不同的叫法，菠萝这种原产南美洲的热带水果，现在有70多个品种，而在台湾的菠萝品种，因为削掉皮以后没有“内刺”，口感也比较甜、细腻，我们通常用“凤梨”这个专用名词来表示，其实这与“红富士”和“苹果”的关系一样。

这段时间，凤梨成了热搜。台湾一位“名嘴”在电视节目上因为台湾的凤梨滞销，说了一句“每人只要1天吃18公斤凤梨，连吃两周就好，很难吗？”引起了大家的群嘲，因为这个18公斤的量，要在一天吃完实在是太多了。

18公斤中等个头的菠萝差不多能有15个，因为菠萝的的结构比较特殊，去掉皮和菠萝叶子后损耗大约在20%左右，按照比例大概还能剩下15公斤左右的果肉，一个成年人如果单吃水果，一天吃1-2斤很正常，但30斤左右的水果可就有点超量的。但如果想尽办法吃完，倒也并不是太难的一件事，而且可能吃一天“菠萝盛宴”下来还会感觉挺开胃的。

例如1公斤菠萝大约可以压出来毫升菠萝汁，一个成年人一天需要摄入毫升左右的水，如果全部用菠萝汁代替，大约需要用掉8公斤的菠萝，这就差不多解决一半的菠萝了。剩下10公斤左右的菠萝也就七八个，一天三顿饭，用菠萝入菜、做饭，可以轻松又优雅地吃完。

早餐：菠萝汁+菠萝派+菠萝酱+菠萝

菠萝含水量可达80%，直接用压榨性的果汁杯最方便，一个2斤半的菠萝可以压出来矿泉水瓶的果汁，足够早上喝了。

菠萝可以做成菠萝酱，取2个菠萝去皮切丁，放入料理机打成果泥，放入锅中小火慢慢地烤干水分，呈现黏稠的蜂蜜状就可以了，2个菠萝可以做出来一罐头瓶的菠萝酱。

菠萝派可以用酥皮或者手抓饼制作，将菠萝切块包入煎烤即可，饭后水果没的选择，还是吃点菠萝。

这样一顿早餐下来，大约可以消耗5公斤的菠萝。

午餐：菠萝炒饭+菠萝咕噜肉+菠萝炒虾球+菠萝沙拉+菠萝汁

菠萝炒饭是很美妙的东南亚美食，菠萝的酸甜能解腻开胃，一般需要用菠萝本身作为容器，菠萝肉作为配菜，需要消耗一个3斤的大菠萝。

菠萝咕噜肉和菠萝炒虾球都是用水果入菜的典范，酸甜鲜美，开胃解馋，尤其是用菠萝做的咕噜肉是粤菜中比较知名的，深受海内外食客的喜欢。

饭后一份菠萝和其他水果做的沙拉，加上一杯鲜榨的菠萝汁，慵懒的午后再小憩一会，也许梦中也会想到甜蜜的菠萝。

中午这顿饭大概会消耗7公斤的菠萝。

晚餐：菠萝大米粥+菠萝馅饼+菠萝苦瓜蒸鸡肉+菠萝烤肉串+菠萝汁

晚餐要喝点粥，用菠萝和大米一起熬成的菠萝粥，香甜软糯，色泽金黄，可是小朋友的最爱，耗费一个菠萝就能煮一大锅。

菠萝可以做成各种馅饼、水果披萨，会烘焙的可以选择的吃法就更多了。

菠萝苦瓜蒸鸡是台湾的一道传统菜肴，是一道汤菜，菠萝的酸甜，苦瓜的清新微苦，鸡肉的鲜香融合在一起形成奇妙的好滋味。

菠萝烤肉串是这几年流行的做法，一块肉，一块菠萝依次穿插在签子上，烤好的肉串汁水足，吃了不油腻，肉也更香了，百吃不厌。

晚餐同样也有菠萝汁，可以多压出来一些，混合啤酒、牛奶、可乐等都可以喝出来不一样的好滋味。

晚餐一顿下来，大概也会消耗6公斤左右的菠萝。

——老井说——

当然这样极限情况下吃菠萝基本不存在，以上只是做一个趣味性的分析，并不是真的鼓励大家去吃，菠萝含水量高，一天吃下去18公斤菠萝的情况也不是完全不可能，但肯定会比较难受，这个重量相当于30瓶左右的啤酒。为了身体健康，不要轻易去尝试身体的极限，合理饮食，杜绝浪费。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，