别再用盐水泡菠萝了学会这一招,菠萝不酸
2023/12/18 来源:不详别再用盐水泡菠萝了!学会这一招,菠萝不酸不涩更爽口春天真的是已经到来了,然后呢,各种各样的应季水果真的是慢慢都开始上市了,非常多的草莓和菠萝可以说是春天最好吃的一种水果,尤其是菠萝,它的价格相对来说更加的亲民,通常呢,都是5块钱一个或者10块钱三个相当的便宜,而且自己吃的话也是非常划算,但是相比这菠萝凤梨来说也会更加受人们的喜欢因为它的口感会更好但是那价格相对来说,也就会再高一点所以呢,非常多的人还是会选择去吃菠萝。但是呢,我们自己在家吃菠萝的时候,往往都会把菠萝切成一小块一小块的,然后放在盐水里面去泡一下,之所以这样做呢,就是因为菠萝吃起来会有一种涩涩的感觉,吃多了的话石头也会疼的,所以呢,盐水泡过之后的菠萝口感也会更加好一点,吃起来会更甜,但是他要泡盐水就会有一点麻烦今天的小编和大家分享一种处理,波罗斯为了一个心的办法,我们学会以后再也别用盐水泡菠萝了,只要学会这一招菠萝不酸不涩,吃起来更爽口。而且能泡出来的菠萝水还能够当汽水,喝了好了话不多说,我们一起来看看这个到底是什么宝贝吧。首先呢,我们先来说一下菠萝它里面让我们舌头口腔感到难受的到底是什么东西吧,它就是菠萝里面的酶,这种东西会让我们人的身体出现过敏或者是腹泻的一种现象,同时也会让我们的舌头和口腔感到非常的难受,他说要用盐水泡去这种东西真空的原理。就是用盐把菠萝里面这种物质给破坏掉了,它消失掉之后也就吃起来非常的甜了,同时的高温也是可以去除掉这种物质,但是呢,菠萝的口感也会受非常大的影响,那么到底可以和盐一样去除掉这种物质的,还有一种东西,那就是小苏打。下面我们一起来看一看小苏打,去除这种物质到底是什么原理吧?原来那个小苏打它是属于碱性的,而菠萝里面它的酶是酸性的,他们两者如果融合在一起的话,就会直接把菠萝的酶给去掉了。并且加上小苏打也是非常的方便快捷的一种做法,只要把小苏打在水里融化之后,放入菠萝搅拌一下就可以直接吃了,而且呢,盐水泡的话就需要泡很久了,至少要泡30分钟左右相比来说小苏打就会更加的方便快捷了。同时呢,小苏打不仅可以去除到菠萝里面的这种物质,而且呢,还会产生一种非常美妙的效果,那就是菠萝在苏打水里边泡过之后呢,菠萝它的缝隙里面就会出现小气泡了,咬一口下去就会有小气泡跑出来,可以说真的是非常的好吃,而且很好玩,泡菠萝的水也有非常大的作用,是把水在泡了菠萝之后就会变成波罗斯打水了,而且呢,还有能够帮助我们治疗胃酸和痛风的作用呢,真的是一举两得非常棒的一个做法。